[实用新型]一种酱牛肉的腌制设备

说明书

本实用新型涉及酱牛肉生产设备技术领域，具体公开了一种酱牛肉的腌制设备，包括电动推杆和顶座，所述电动推杆的顶部固定安装有升降座，所述顶座的底部固定安装有安装座，所述安装座的底部固定安装有顶盖，所述顶盖的底部固定安装有对接环，所述对接环的底部固定安装有密封环，所述升降座的顶部固定安装有垫环，所述顶盖的顶部固定安装有安装环，所述安装环的顶部固定安装有水环，所述安装环的内部固定安装有与水环连通的雾化喷头。该酱牛肉的腌制设备，具备调料水铺撒均匀的优点，解决了酱牛肉所用的腌制设备在使用过程中，需要将调料水铺撒在酱牛肉顶部，而目前的酱牛肉所用的腌制设备在铺撒调料水时，难以将调料水均匀铺撒在酱牛肉上的问题。

技术领域

本实用新型涉及酱牛肉生产设备技术领域，具体为一种酱牛肉的腌制设备。

背景技术

酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用，酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用，冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。

现有技术中，酱牛肉所用的腌制设备在使用过程中，需要将调料水铺撒在酱牛肉顶部，而目前的酱牛肉所用的腌制设备在铺撒调料水时，难以将调料水均匀的铺撒在酱牛肉上，故而提出一种酱牛肉的腌制设备解决上述所提出的问题。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种酱牛肉的腌制设备，具备调料水铺撒均匀的优点，解决了酱牛肉所用的腌制设备在使用过程中，需要将调料水铺撒在酱牛肉顶部，而目前的酱牛肉所用的腌制设备在铺撒调料水时，难以将调料水均匀铺撒在酱牛肉上的问题。

（二）技术方案

为实现上述调料水铺撒均匀的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酱牛肉的腌制设备，包括电动推杆和顶座，所述电动推杆的顶部固定安装有升降座，所述顶座的底部固定安装有安装座，所述安装座的底部固定安装有顶盖，所述顶盖的底部固定安装有对接环，所述对接环的底部固定安装有密封环，所述升降座的顶部固定安装有垫环，所述顶盖的顶部固定安装有安装环，所述安装环的顶部固定安装有水环，所述安装环的内部固定安装有与水环连通的雾化喷头，所述安装座的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴固定安装有扇叶，所述安装座的内部固定安装有风管，所述风管的顶部固定安装有气阀，所述顶座的底部固定安装有分别与水环连通的水管。

优选的，所述升降座位于对接环的外侧，且升降座与对接环之间活动连接。

优选的，所述垫环的顶部与顶盖之间相接触，且垫环位于顶盖的底部。

优选的，所述扇叶位于顶盖的内侧，且扇叶位于升降座的上方。

优选的，所述安装环的数量为两个，且两个安装环由内到外依次分布。

优选的，所述水环的数量为两个，且两个安装环均与顶盖的内部相连通。

优选的，所述雾化喷头呈等距离环形分布，且雾化喷头位于升降座的上方。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种酱牛肉的腌制设备，具备以下有益效果：