[实用新型]自动煮粉锅有效
申请号: | 202023311778.4 | 申请日: | 2020-12-31 |
公开(公告)号: | CN214760575U | 公开(公告)日: | 2021-11-19 |
发明(设计)人: | 陈异月;陈俊浩;陈建华 | 申请(专利权)人: | 广西桂鼎丰供应链科技有限公司 |
主分类号: | A47J27/18 | 分类号: | A47J27/18 |
代理公司: | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人: | 潘军铁 |
地址: | 545001 广西壮族自治区*** | 国省代码: | 广西;45 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 自动 煮粉锅 | ||
本实用新型公开了一种自动煮粉锅,涉及烹饪设备技术领域;它包括上方开口的锅体和粉篱网漏勺;锅体设有外筒和内筒,外筒和内筒之间设有多块隔板,每两块隔板之间均设有滚珠丝杠副;滚珠丝杠副包括丝杠和套装在丝杠上的螺母,丝杠顶端与固定在外筒筒壁上的旋转电机的输出端相连接,旋转电机连接有第一定时器,螺母通过支撑杆与支撑环相连接,支撑环上设有重力感应器,支撑环上方吊装有可升降的搅拌装置;粉篱网漏勺包括手柄和设在手柄下部的网漏勺,网漏勺套装在支撑环内;外筒的内壁上设有水位线,外筒于水位线近丝杠处设有接近开关。与现有技术相比,本实用新型可以解决人工煮粉质量参差不齐且效率低的问题。
技术领域
本实用新型涉及烹饪设备技术领域,尤其是一种自动煮粉锅。
背景技术
米粉是中国南方地区的一种特色小吃,以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,各地米粉的吃法和作料配制都不相同,煮粉是制作各类米粉小吃的主要步骤之一。目前的餐饮店基本都采用人工煮粉的方式,就是将一定量的米粉放入粉篱网漏勺,再一起放进烧开的热汤中进行烹煮,通过人工判断时间再将其取出,但是这种全程人工的操作,不能准确掌握煮粉时间,很容易造成相同的食材而米粉味道却不相同,并且单次煮粉的数量有限,当客流量过大时,不但无法提高效率,还有可能因为忙碌不能及时将煮好的粉从热汤中取出,造成米粉烹煮时间过长口感不佳,影响食客的食用体验。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种自动煮粉锅,它可以解决人工煮粉质量参差不齐且效率低的问题。
为了解决上述问题,本实用新型采用的技术方案是:这种自动煮粉锅,包括上方开口的锅体和粉篱网漏勺;所述锅体设有外筒和内筒,所述外筒和所述内筒之间设有多块隔板,每两块所述隔板之间均设有滚珠丝杠副;所述滚珠丝杠副包括丝杠和套装在所述丝杠上的螺母,所述丝杠顶端与固定在所述外筒筒壁上的旋转电机的输出端相连接,所述旋转电机连接有第一定时器,所述螺母通过支撑杆与支撑环相连接,所述支撑环上设有重力感应器,所述支撑环上方吊装有可升降的搅拌装置;所述粉篱网漏勺包括手柄和设在所述手柄下部的网漏勺,所述网漏勺套装在所述支撑环内;所述外筒的内壁上设有水位线,所述外筒于所述水位线近所述丝杠处设有接近开关。
上述技术方案中,更具体的技术方案还可以是:所述搅拌装置包括搅拌杆和设在所述搅拌杆底部的搅拌叶,所述搅拌杆顶部与所述搅拌电机的输出端相连接,所述搅拌电机固定在吊装板上,所述搅拌电机连接有第二定时器;所述内筒于两块所述隔板之间设有转轴,所述吊装板的一端与所述转轴相连接,所述吊装板下方于所述内筒的内壁上设有举升气缸,所述举升气缸的伸出端与所述吊装板的下表面铰接。
进一步的,所述锅体内于所述内筒下方设有支撑块。
进一步的,所述支撑杆于近所述支撑环处设有第一磁铁,所述手柄下表面设有与所述第一磁铁相吸引的第二磁铁。
进一步的,所述锅体底部设有加热装置。
进一步的,所述丝杠底端设有限位块。
进一步的,所述锅体外壁上设有控制面板,所述旋转电机、所述第一定时器、所述重力感应器、所述接近开关、所述搅拌电机、所述第二定时器、所述举升气缸和所述加热装置均连接至所述控制面板内的控制器。
由于采用了上述技术方案,本实用新型与现有技术相比具有如下有益效果:
本实用新型在外筒和内筒之间设有多块隔板,每两块隔板之间均设有自动控制的煮粉装置和搅拌装置,使用者可以同时煮粉多碗,并通过第一定时器设定煮粉的时间,时间到后,粉篱网漏勺自动离开热汤,不但提高了煮粉效率,也避免了人工不能准确判断时间,而导致煮粉质量参差不齐,米粉口感不一致,从而影响食客食用体验的问题。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图;
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西桂鼎丰供应链科技有限公司,未经广西桂鼎丰供应链科技有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202023311778.4/2.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:一种新型数控机床用过滤装置
- 下一篇:一种防水性好的气泡袋