[实用新型]植物蛋白饮料质量稳定性离心检测设备

说明书

本实用新型公开了植物蛋白饮料质量稳定性离心检测设备，主要涉及饮料质量安全检测技术领域。包括离心盘和试验试管；所述离心盘上设有试管放置槽；所述试管放置槽内设有微型电机和转动套，所述微型电机驱动转动套转动，所述试验试管置于转动套内；所述试验试管包括管中部和管底部，所述管中部与管底部之间可拆卸连接。本实用新型的有益效果在于：能够自动化的同时对8只试验试管内注入等体积的植物蛋白饮料溶液，大大提高了植物蛋白饮料溶液试验试管的准备效率；在离心盘上设置辅助混搅装置，能在离心的同时加大混搅力度，从而大大缩短了离心时间，提高整个检测试验的效率；漂浮脂肪和蛋白质沉淀取样时无干涉，保证检测结果更加准确。

技术领域

本实用新型涉及饮料质量安全检测技术领域，具体是植物蛋白饮料质量稳定性离心检测设备。

背景技术

植物蛋白饮料是多种成分组成的一种复杂的分散体系，其分散质为蛋白质和脂肪，分散剂为水，呈乳状液态，属于热力学不稳定体系，由于植物蛋白饮料富含蛋白质、脂肪，所以需要一种最佳的配比来寻求植物蛋白饮料的最高稳定性。

植物蛋白饮料质量稳定性检测试验一般采用离心机对饮料产品进行离心震荡静置分层，经过离心震荡后其饮料内的蛋白质沉淀、脂肪漂浮，然后分别研究其浮层厚度和沉淀率来判定稳定效果，需要多次测定求平均值以保证试验结果。这就需要能使植物蛋白饮料在离心时能进行充分的离心搅混，而且要保证多只试验试管内植物蛋白饮料体积一定。

离心机仅仅能通过转动使植物蛋白饮料受离心力作用离心分层，其震荡混搅效果滴，所以一般需要离心40min才可达到标准，大大影响试验效率。而且每次离心8只同体积的植物蛋白饮料试验试管，需要手工将8只试验试管内挨个注入等体积植物蛋白饮料，这种方式不仅效率缓慢，而且各个试验试管内注入的植物蛋白饮料溶液误差较大，影响试验结果。还有就是现有的试验试管在取出漂浮脂肪后，内壁还会有残留，后续取出蛋白质沉淀时会将内壁残留脂肪混入蛋白质沉淀，导致风干蛋白质沉淀的质量增大影响蛋白质沉淀率检测结果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供植物蛋白饮料质量稳定性离心检测设备，它能够自动化的同时对8只试验试管内注入等体积的植物蛋白饮料溶液，大大提高了植物蛋白饮料溶液试验试管的准备效率；而且在离心盘上设置辅助混搅装置，能在离心的同时加大混搅力度，从而大大缩短了离心时间，提高整个检测试验的效率；而且漂浮脂肪和蛋白质沉淀取样时无干涉，保证检测结果更加准确。

本实用新型为实现上述目的，通过以下技术方案实现：

植物蛋白饮料质量稳定性离心检测设备，包括离心盘和试验试管；所述离心盘上设有试管放置槽；所述试验试管置于试管放置槽内；所述试管放置槽内设有微型电机和转动套，所述微型电机位于试管放置槽底部，所述微型电机驱动转动套转动，所述试验试管置于转动套内；所述试验试管包括管中部和管底部，所述管中部与管底部之间可拆卸连接。

所述离心盘中部设有注射筒放置槽，所述注射筒放置槽底部设置电动推杆；所述注射筒放置槽内设置溶液注射筒，所述溶液注射筒顶部设有注射管，所述注射管有八只分管分别对应试管放置槽内八只试验试管；溶液注射筒固定设置在注射筒放置槽内后，通过电动推杆推动溶液注射筒的活塞杆从而将其内部的饮料溶液等体积注射到八只试验试管内。

所述管中部与管底部之间通过螺纹连接的方式可拆卸连接。

所述溶液注射筒与注射筒放置槽之间可拆卸卡接固定。

所述离心盘底部设有与微型电机位置相适应的电机端盖，所述微型电机位于电机端盖内的电机腔内。

所述离心盘底部中心设有连接件，所述连接件顶部为推杆端盖，所述电动推杆设置在推杆端盖顶部的推杆腔内，所述连接件底部为与离心电机传动连接的内齿轮。

对比现有技术，本实用新型的有益效果在于：