[实用新型]白酒冷吊设备

说明书

本实用新型提供了一种白酒冷吊设备，该白酒冷吊设备包括：壳体，具有进料口、空腔和出料口，进料口和出料口均与空腔连通；输送机构，设置在空腔内，输送机构的一端与进料口对应设置，输送机构的另一端与出料口对应设置，且输送机构位于进料口的下方，输送机构位于出料口的上方；控制组件，设置在壳体上，控制组件用于调节空腔内的环境参数。通过本申请提供的技术方案，能够解决现有技术中的冷吊效率慢的问题。

技术领域

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，具体而言，涉及一种白酒冷吊设备。

背景技术

目前，冷吊工艺主要是对蒸煮完成的物料进行工艺性控水冷吊，以满足后续蒸煮需求。

在对高粱原粮进行冷吊工艺时，现有技术中多采用将高粱置于蒸粮锅内，使高粱表皮沾粘的水滴控干的方式进行冷吊。上述方案需要将物料静置在蒸粮锅内，当物料较多时，只能分批冷吊，或增加蒸粮锅进行同时冷吊，其冷吊效率慢，且成本较高。

实用新型内容

本实用新型提供一种白酒冷吊设备，以解决现有技术中的冷吊效率慢的问题。

本实用新型提供了一种白酒冷吊设备，白酒冷吊设备包括：壳体，具有进料口、空腔和出料口，进料口和出料口均与空腔连通；输送机构，设置在空腔内，输送机构的一端与进料口对应设置，输送机构的另一端与出料口对应设置，且输送机构位于进料口的下方，输送机构位于出料口的上方；控制组件，设置在壳体上，控制组件用于调节空腔内的环境参数。

进一步地，白酒冷吊设备还包括：通风机构，设置在空腔内，通风机构能够对输送机构上的物料进行送风操作。

进一步地，通风机构包括：风道，设置在空腔内，壳体上设置有通风口，风道与通风口连通；风机，设置在风道内。

进一步地，输送机构包括：电机，设置在壳体外侧；链板式输送带，设置在空腔内，电机与链板式输送带驱动连接；挡板，设置在链板式输送带的两侧，挡板和链板式输送带的表面共同形成载物腔，载物腔内能够承载物料。

进一步地，链板式输送带的承载表面具有网孔。

进一步地，控制组件包括：温湿度检测件，设置在壳体内；温度调节设备，设置在空腔内；控制板，与输送机构、温湿度检测件以及温度调节设备电连接，控制板根据温湿度检测件控制输送机构和温度调节设备。

进一步地，温度调节设备包括换热器。

进一步地，控制组件还包括：加湿器，设置在空腔内，控制板与加湿器电连接。

进一步地，壳体的底部设置有排水口。

进一步地，壳体的底部设置有收水凹槽，收水凹槽沿竖直方向的截面为锥形，排水口与收水凹槽连通。

应用本实用新型的技术方案，该白酒冷吊设备包括壳体、输送机构和控制组件，该壳体具有进料口、空腔和出料口，物料可从进料口落至输送机构上，并通过输送机构送至出料口处经出料口送出，控制组件能够调节空腔内的环境参数，如此能够保证物料在空腔内的冷吊环境，使物料从出料口送出时符合下一工艺的使用要求。上述设备结构简单，并且可以在输送过程中进行冷吊处理，方便上下工艺的衔接，使酿酒工艺能够连续进行，提高了冷吊效率，满足大批量生产的需要。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型实施例提供的白酒冷吊设备的结构示意图；

图2示出了根据本实用新型实施例提供的白酒冷吊设备的左视图。

其中，上述附图包括以下附图标记：