[发明专利]简化洋葱剥皮的装置

说明书

提供了一种简化洋葱剥皮的装置，其包括：洋葱皮接触侧部(1)；切割和分离元件(2)和剥离部件(31,32)；当切割和分离元件(2)的切割尖端(22)切入洋葱上端的洋葱皮最外层，并且从洋葱上端沿洋葱外表面向下滑动至洋葱底端时，所述切割尖端沿洋葱外表面形成切口；剥离部件(31,32)的下剥离边缘(312,322)插入洋葱被切开的洋葱皮最外层的内缘后面，在剥离部件向下滑动时，剥离部件(31,32)将与其接触的洋葱皮层的部份剥离，直至剥离部件滑出洋葱底端为止，从而允许使用者沿切口将剥离的部分撕走，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳之内的洋葱皮最外层一并移除。

技术领域

本发明涉及一种厨房手动工具，具体地涉及一种简化洋葱剥皮的装置。

背景技术

现有技术已公开了多种洋葱剥皮装置，例如US4,545,297和US9,060,637B2所公开的装置。

US4,545,297公开的洋葱剥皮装置具有一个底座，其包括相互以弹簧拉紧的多个枢轴臂，多个枢轴臂相互留有间隙地圆周布置于一支撑板上；每个枢轴臂包括一头部，头部上具有位于旋转表面上的切刀以及大致上垂直于洋葱横截面延伸的剥皮器。洋葱剥皮时，将洋葱放置在底座上，当枢轴臂的头部抵顶洋葱时，切刀进入洋葱外皮把外皮切开，进一步按压时，剥皮器捕获/抓住外皮并将外皮撕掉。洋葱剥皮后，被撕掉的外皮可能会堵住底座的底部，难以清理外皮和清洁底座，此外，在剥皮过程中，被撕掉的外皮也可能堵住装置，令装置难以完成剥皮程序。

US9,060,637B2公开的洋葱剥皮装置也具有一个支撑着洋葱的第一部份，以及至少一个第二部份，所述至少一个第二部份包括一支架，支架上具有多个第一和/或第二臂绕着一开口设置；至少两个第一臂设有切割装置，至少两个第二臂设有剥皮装置。剥皮装置的形状是一或多个钩，其可以插入洋葱表面之内，抓住至少洋葱的外层。当第二部份向下压向洋葱时，洋葱的外层被抓获，而臂的切向力将洋葱的皮层分离和撕开，从而，洋葱的硬皮层和最外侧的软皮层会被剥皮装置撕掉。同样地，洋葱剥皮后，被撕掉的硬皮层和最外侧的软皮层可能会堵住第一部份而难以清理，并且也以清洁或重复使用装置。

此外，上述公开的两款洋葱剥皮装置结构复杂。

发明内容

鉴于现有技术的不足，本发明公开了一种简化洋葱剥皮的装置。本发明有助于干净地实现洋葱剥皮，从而增加洋葱的剥皮率，并且简化了使用传统洋葱剥皮装置所需的清理程序。

为了实现上述目的，本发明包括洋葱皮接触侧部以及切割和分离元件；所述切割和分离元件从所述洋葱皮接触侧部顶端向下延伸；所述切割和分离元件从其上宽部至其底端向下逐渐变尖，从而形成位于第一垂直平面上的切割尖端；当所述切割尖端切入洋葱上端的洋葱皮最外层，并且从洋葱上端沿洋葱外表面向下滑动至洋葱的底端时，所述切割尖端沿洋葱外表面形成切口；所述切割和分离元件的所述上宽部用于扩大切口的宽度，供使用者将被切开的洋葱皮最外层从被扩大的切口横向剥离，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳内的所述洋葱皮最外层一并移除。

本发明也包括至少一剥离部件，其在所述切割和分离元件上方从所述洋葱皮接触侧部向外延伸；所述剥离部件呈锲形，并且从其上厚边缘向下突出，并且在突出的末端形成下剥离边缘；所述剥离部件设有接近洋葱皮接触侧部的内端，也设有与内端相对的外端；下剥离边缘位于内端的位置在一第二垂直平面上，所述第二垂直平面以第一距离位于所述第一垂直平面的前方，并且下剥离边缘位于内端的位置水平地以第二距离位于切割尖端上方；下剥离边缘设置为，当切割尖端切入洋葱皮最外层后，插入洋葱被切开的洋葱皮最外层的内缘后面，以在剥离部件向下滑动时，使剥离部件将与剥离部件接触的洋葱皮层的部份剥离，直至剥离部件滑出洋葱底端为止，从而允许使用者沿切口将剥离的部分撕走，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳之内的洋葱皮最外层一并移除。

根据一个实施例，所述剥离部件朝所述洋葱皮接触侧部的左侧或右侧向外延伸，所述剥离部件的下剥离边缘包括延伸部和凹部；凹部位于下剥离边缘的内端，使得下剥离边缘的延伸部水平放置于切割和分离元件之外。