[发明专利]多餐食冷藏和烹饪器具及系统

说明书

本公开涉及一种器具。在一个实施例中，所述器具具有封闭结构，该封闭结构包括：第一部分，其构造用以接收一个或多个餐盒，并在选定温度范围内储存和保存餐盒；第二部分；以及转移机构，该转移机构被构造用以响应于用于烹饪至少一个餐盒的命令输入而将第一部分中的至少一个餐盒转移到封闭结构内的第二部分。第二部分被构造用以：接受所述至少一个餐盒；接收烹饪指令命令，该烹饪指令命令包括为所述至少一个餐盒确定的烹饪持续时间和温度；以及基于烹所述饪持续时间和温度来烹饪所述至少一个餐盒。

相关申请的交叉引用

本申请要求于2019年2月15日提交的美国临时专利申请第62/806,298号的优先权，其公开内容通过引用并入本文。

技术领域

本公开主要涉及一种器具，并且更具体地涉及一种组合式智能厨房器具，其包括多物品/餐食冷藏和热烹饪区域，其中经由例如来自物联网(IOT)连接的命令而进行从冷藏区域到热烹饪区域的自动转移。

背景技术

准备和烹饪餐食可能是耗时的，并且经常需要持续人工干预和关注。某些当前智能厨房器具可以烹饪一个餐食并使用真空低温烹饪法(sous vide style of cooking)。独立式烘箱设计的示例可以使用温度受控的水浴来保持单个餐食的低温。在接收到烹饪餐食的命令后，可以根据餐食的期望熟度将水浴加热到设定时间和温度。对于一些智能烹饪器具，可能仍需要人从冰箱中取出食材，将其移动到热板(hot plate)或烹饪设备，然后查找并设定烹饪时间和温度。

因而，期望一种构造成无需人工干预即可烹饪多种食材的设备，使得人们不需要在家或在厨房来从冷藏库中选择餐食并进行烹饪、查看不同食物产品的烹饪时间和温度，或者花时间准备和烹饪一个或多个餐食。

发明内容

本公开主要公开了一种具有封闭结构的器具。所述封闭结构可以包括第一部分，该第一部分被构造用以接收一个或多个餐盒，并在选定温度范围内储存和保存餐盒。封闭结构还可以包括第二部分和转移机构，该转移机构被构造用以响应于用于烹饪至少一个餐盒的命令输入而将用于第一部分的至少一个餐盒转移到封闭结构内的第二部分。第二部分可以被构造用以：接受该至少一个餐盒；接收烹饪指令命令，其中，烹饪指令命令包括为该至少一个餐盒确定的烹饪持续时间和温度；以及基于烹饪持续时间和温度来烹饪该至少一个餐盒。

在一个实施例中，第一部分可以包括多个可拆卸搁板，该多个可拆卸搁板被构造用以储存餐盒。第一部分的选定温度范围可以是从约-10华氏度到约40华氏度。第二部分可以构造用以加热到约1000华氏度。

在另一实施例中，所公开的器具可以包括被配置用以检测下列项的模块：该至少一个餐盒在第二部分中的烹饪状态；第一部分的每个搁板上存在或不存在任何餐盒；网络连接状态、器具的运行状态或者第二部分的运行状态的指示。

在又另一实施例中，所公开的器具可以包括被配置用以显示下列项中的一项或多项的界面：该至少一个餐盒在第二部分中的烹饪状态；第一部分的每个搁板上存在或不存在任何餐盒；网络连接状态、器具的运行状态以及第二部分的运行状态的指示。

此外，器具的界面可以包括至少一个按钮，所述至少一个按钮选自器具的重置按钮、取消按钮、暂停/恢复按钮、重新加热按钮和同步按钮。

转移机构可以构造用以响应于接收到烹饪两个或更多个餐盒的烹饪指令命令，将该两个或更多个餐盒从第一部分依次转移到封闭结构内的第二部分。第二部分可以构造用以：接收该两个或更多个餐盒的烹饪顺序；和根据所述烹饪顺序以及为该两个或更多个餐盒中的每个餐盒确定的烹饪持续时间和温度，接受并烹饪该两个或更多个餐盒。

所公开的器具可以进一步包括用于在将该至少一个餐盒从第一部分转移到第二部分之前打开该至少一个餐盒的装置。

另外，每个餐盒可以与唯一标识符相关联，并且器具可以进一步包括用于当第一部分接收到每个餐盒时检测与每个餐盒相关联的唯一标识符的模块。