[发明专利]用于预防和/或治疗由疱疹病毒科引起的病毒感染的含有浆果提取物的制备物

说明书

本发明涉及用于在受试者中治疗或预防病毒感染的组合物，其中所述病毒来自疱疹病毒科并且其中所述组合物包含黑醋栗和越橘的提取物。

技术领域

本发明涉及用于在受试者中治疗或预防病毒感染的组合物，其中病毒来自疱疹病毒科并且其中组合物包含黑醋栗和越橘的提取物。

背景技术

花色素苷(anthocyanin)是水溶性液泡色素，取决于周围的pH值，其可以呈现红色、紫色或蓝色。花色素苷属于类黄酮类别，经由苯基丙酸途径合成。它们存在于高等植物的所有组织中，主要存在于花和果实中，并通过添加糖而来源于花色素(anthocyanidin)。花色素苷是黄盐(flavylium salt)的葡萄糖苷。每种花色素苷因此包含三个组成部分：羟基化核心(糖苷配基)；糖单元；和抗衡离子。花色素苷是存在于许多花和果实中的天然色素，并且个别花色素苷可作为氯化物盐在市场上买到，例如来自PolyphenolsLaboratories AS，Sandnes，Norway。自然界中最常见的花色素苷是矢车菊色素(cyanidin)、飞燕草色素(delphinidin)、锦葵色素(malvidin)、天竺葵色素(pelargonidin)、芍药色素(peonidin)和矮牵牛色素(petunidin)的葡萄糖苷。

众所周知，花色素苷，尤其是源自果实摄入的花色素苷，具有广泛的生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗微生物和抗癌活性、改善视力、诱导细胞凋亡和神经保护作用。花色素苷的特别合适的果实来源是樱桃、越橘、蓝莓、黑醋栗、红醋栗、葡萄、树莓、草莓和苹果以及蔬菜如红甘蓝。越橘，特别是黑果越橘(Vaccinium myrtillus)，和黑醋栗，特别是黑茶藨子(Ribes nigrum)是尤其合适的。

越橘含有多种花色素苷，包括飞燕草色素和矢车菊色素葡萄糖苷，并且包括越橘属(Vaccinium)的几个密切相关的物种，包括黑果越橘(越橘)、笃斯越橘(Vacciniumuliginosum)(笃斯越桔(bog bilberry、bog blueberry、bog whortleberry、boghuckleberry、northern bilberry、ground hurts))、丛生越橘(Vaccinium caespitosum)(矮越橘)、甜越橘(Vaccinium deliciosum)(Cascade越橘)、膜质越橘(Vacciniummembranaceum)(山越橘、黑山越橘、黑越橘、双叶越橘)、椭圆叶越橘(Vacciniumovalifolium)(椭圆叶蓝莓、椭圆叶越橘、山蓝莓、高丛蓝莓)。

黑果越橘的干越橘果实含有高达10％的儿茶素型单宁、原花色素和花色素苷。花色素苷主要是飞燕草色素、矢车菊色素的葡萄糖苷、半乳糖苷或阿拉伯糖苷以及在较小程度上是锦葵色素、芍药色素和矮牵牛色素的葡萄糖苷、半乳糖苷或阿拉伯糖苷(矢车菊色素-3-O-葡萄糖苷(C3G)、飞燕草色素-3-O-葡萄糖苷(D3G)、锦葵色素-3-O-葡萄糖苷(M3G)、芍药色素-3-O-葡萄糖苷和矮牵牛色素-3-O-葡萄糖苷)。黄酮醇包括槲皮素-和山柰酚(kaempferol)-葡萄糖苷。果实还含有其他酚类化合物(例如绿原酸，咖啡酸，邻、间和对香豆酸以及阿魏酸)、柠檬酸和苹果酸以及挥发性化合物。

黑醋栗果实(黑茶藨子)含有高水平的多酚，尤其是花色素苷、酚酸衍生物(羟基苯甲酸和羟基肉桂酸)、黄酮醇(杨梅黄酮、槲皮素、山柰酚和异鼠李素的葡萄糖苷)和原花色素(120至166mg/100g新鲜浆果)。主要的花色素苷是飞燕草色素-3-O-芸香糖苷(D3R)和矢车菊色素-3-O-芸香糖苷(C3R)，但也发现了飞燕草色素-3-O-葡萄糖苷和矢车菊色素-3-O-葡萄糖苷(Gafner,Bilberry–Laboratory Guidance Document 2015,BotanicalAdulterants Program)。