[发明专利]具有低副反应性的磷酸核酮糖3-差向异构酶基序和包含该基序的酶

权利要求书

1.磷酸核酮糖3-差向异构酶，其包含由SEQ ID NO:1的氨基酸序列组成的基序I和由SEQ ID NO:3的氨基酸序列组成的基序III。

2.根据权利要求1所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶不具有将阿洛酮糖转化为果糖的活性，或具有5％或更低的将阿洛酮糖转化为果糖的活性。

3.根据权利要求1所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶，其进一步包含由SEQ ID NO:4或5的氨基酸序列组成的基序。

4.根据权利要求1所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶包含距N-端氨基酸173至184位处的基序I。

5.根据权利要求1所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶包含距N-端氨基酸136至150位处的基序III。

6.根据权利要求1所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶在50℃至90℃温度具有阿洛酮糖-6-磷酸3-差向异构化活性。

7.根据权利要求1所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶源自选自以下的任一种：Chthonomonas、地芽孢杆菌属(Geobacillus)、Mahella、热厌氧杆菌属(Thermoanaerobacterium)、Tepidanaerobacter、Ardenticatenia、厚壁菌门(Firmicutes)、好氧芽胞杆菌属(Aeribacillus)、Epulopiscium和嗜热黄杆菌(Thermoflavimicrobium)。

8.根据权利要求1所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶源自选自以下的任一种：Chthonomonas calidirosea T49、地芽孢杆菌属物种8、热斑地芽孢杆菌(Geobacillus thermocatenulatus)、Mahella australiensis 50-1BON、热厌氧杆菌属物种PSU-2、热解糖热厌氧杆菌(Thermoanaerobacterium thermosaccharolyticum)、Tepidanaerobacter syntrophicus、Ardenticatenia细菌、厚壁菌HGW-Firmicutes-5、苍白好氧芽胞杆菌(Aeribacillus pallidus)、Epulopiscium sp.SCG-B05WGA-EpuloA1和分叉嗜热黄杆菌(Thermoflavimicrobium dichotomicum)。

9.根据权利要求1所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶由选自以下的任意一个序列组成：氨基酸序列SEQ ID NO:15至26以及与该氨基酸序列中不包括基序I和III的区域具有至少26％同一性的氨基酸序列。

10.核酸，其编码权利要求1至9中任一项所述的磷酸核酮糖3-差向异构酶。

11.转化体，其包含权利要求10的核酸。

12.用于产生阿洛酮糖-6-磷酸的组合物，该组合物包含磷酸核酮糖3-差向异构酶、表达该磷酸核酮糖3-差向异构酶的微生物或该微生物的培养物，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶包含由SEQ ID NO:1的氨基酸序列组成的基序I和由SEQ ID NO:3的氨基酸序列组成的基序III。

13.产生阿洛酮糖-6-磷酸的方法，该方法包括使果糖-6-磷酸与磷酸核酮糖3-差向异构酶、表达该磷酸核酮糖3-差向异构酶的微生物或该微生物的培养物接触的步骤，其中磷酸核酮糖3-差向异构酶包含由SEQ ID NO:1的氨基酸序列组成的基序I和由SEQ ID NO:3的氨基酸序列组成的基序III。