[发明专利]微波处理装置

说明书

本公开的微波处理装置具备：加热室(1)，其容纳被加热物(2)；微波产生部(3)；加热部(7)；供电部(4)；检测部(5)；以及控制部(6)。微波产生部(3)产生微波。加热部(7)具有微波以外的加热源，对加热室(1)的内部进行加热。供电部(4)将微波供给至加热室。检测部(5)检测来自供电部(4)的反射电力。控制部(6)对加热部(7)和微波产生部(3)进行控制。控制部(6)在通过加热部(7)加热时，使微波产生部(3)产生使具有能够由检测部(5)检测出的水平的反射电力返回那样的输出功率的微波。根据本公开，通过掌握烹调的进展，能够适当地烹调被加热物。

技术领域

本公开涉及具备微波产生部的微波处理装置(Microwave Treatment Device)。

背景技术

在以往的微波处理装置中，已知有使用基于管加热器等的辐射加热和基于微波的微波加热来烹调被加热物的装置(例如，专利文献1)。作为现有技术，已知有如下技术：通过检测在加热室内未被吸收而从加热室返回的反射电力的量来掌握烹调的进展，判定烹调结束的定时(例如，专利文献2)。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开昭59-37697号公报

专利文献2：日本特开平11-83325号公报

发明内容

在上述以往的微波处理装置中，基于微波的加热烹调与基于反射电力的检测的烹调进展的掌握大致同时进行。微波加热具有能够在短时间内加热至食材内部的优点，另一方面，也存在加热局部集中或者因过加热而食材干燥等缺点。在并用微波以及管加热器、对流等加热源的情况下，有时因食材的种类、量而通过微波加热产生过度加热的情况。

本公开在使用微波以外的加热源对食材进行加热烹调时，向加热室供给不影响加热烹调的程度的微波，并且检测从加热室返回的反射电力的量。由此，本发明的目的在于提供一种能够掌握烹调的进展的微波处理装置。

本公开的一个方式的微波处理装置具备容纳被加热物的加热室、微波产生部、加热部、供电部、检测部以及控制部。微波产生部产生微波。加热部具有微波以外的加热源，对加热室的内部进行加热。供电部将微波供给至加热室。检测部检测来自供电部的反射电力。控制部对加热部和微波产生部进行控制。

控制部在加热部加热时使微波产生部产生具有如下那样输出功率的微波，该输出功率能够使由检测部检测出的水平的反射电力返回。

本公开的微波处理装置通过抑制被加热物的过加热等的由于微波导致的不良影响并且掌握烹调的进展，能够适当地烹调被加热物。

附图说明

图1是本公开的实施方式1的微波处理装置的概略结构图。

图2A是表示实施方式1中的微波的输出功率的时间变化的图。

图2B是表示实施方式1中的反射电力的时间变化的图。

图3A是表示实施方式2中的微波的输出功率的时间变化的一例的图。

图3B是表示实施方式2中的反射电力的时间变化的一例的图。

图4A是表示实施方式2中的微波的输出功率的时间变化的另一例的图。

图4B是表示实施方式2中的反射电力的时间变化的另一例的图。

图5是表示实施方式3中的微波的输出功率的时间变化的图。

图6A是表示实施方式3中的烹调控制的流程的流程图。

图6B是表示实施方式3中的反射电力的检测处理的详情的流程图。

具体实施方式