[发明专利]颗粒燃烧器中的全循环烟气生成

权利要求书

1.一种系统，其包括：

位于烹饪室内的火罐；

将颗粒燃料输送到火罐中的螺旋输送器；和

向烹饪室提供燃烧空气的风扇；

其中，风扇在周期性基础上操作，以使烹饪室与稳态风扇操作中产生的烟气相比保持在相对较高的烟气产生状态。

2.根据权利要求1所述的系统，其中，所述风扇基于火罐的温度周期性基础操作。

3.根据权利要求1所述的系统，其中，所述风扇在不考虑火罐的温度的情况下，按照预定的时间表操作。

4.根据权利要求1所述的系统，其中，所述风扇的周期性基础以正弦的方式改变风扇转速。

5.根据权利要求1所述的系统，其中，所述风扇的周期性基础以对应于开环状态和关闭状态的二进制方式改变风扇转速。

6.根据权利要求1所述的系统，其中，所述螺旋输送器的周期性基础操作以将颗粒燃料输送到火罐中。

7.根据权利要求6所述的系统，其中，所述螺旋输送器操作的周期性基础是基于所述火罐的温度。

8.根据权利要求6中任一项所述的系统，其中螺旋输送器在不基于温度的反馈的情况下，在预编程的周期性基础上操作。

9.一种系统，其包括：

具有火罐的烹饪室；

周期性地将颗粒燃料输送到火罐中的螺旋输送器；和

从烹饪室外部向烹饪室提供燃烧空气的风扇；和

具有操作性连接的控制器，用于启动和停用螺旋输送器和风扇；

其中，控制器以周期性的方式操作风扇，使得与风扇的连续操作相比，火罐内的燃烧持续地产生更多的烟气量。

10.根据权利要求9所述的系统，其中，所述风扇是以交流电运作的单速风扇，并且所述控制器以开/关方式操作风扇。

11.根据权利要求9所述的系统，其中，所述风扇为变速风扇。

12.根据权利要求11所述的系统，其中控制器以多种速度操作风扇。

13.根据权利要求11所述的系统，其中，所述控制器操作风扇使得风扇转速以正弦的方式变化。

14.根据权利要求9所述的系统，还包括：

火箱中的温度探头，其与控制器通信耦合；

其中，当温度探头指示火箱中的温度低于第一预定温度时，控制器启动风扇，当温度探头指示火箱中的温度高于第二预定温度时，控制器停用风扇。

15.根据权利要求14所述的系统，其中，所述控制器操作性连接到螺旋输送器并在间歇性基础上操作螺旋输送器以向火罐中供应颗粒燃料。

16.一种方法，其包括：

提供带有火罐的烹饪烤架，所述火罐为烹饪室提供烟气和热量，火罐设置有来自螺旋输送器的燃料和来自风扇的燃烧空气；和

至少在非恒定循环上操作风扇，以便相对于全时风扇操作增加由烹饪室产生的烟气量。

17.根据权利要求16的方法，其中，所述风扇在正弦的速度曲线上操作。

18.根据权利要求16的方法，其中，所述风扇在烹饪周期的第一部分上以第一速度以阶跃函数运行，并在烹饪周期的第二部分上关闭。

19.根据权利要求16所述的方法，其中风扇转速是根据与所述烹饪烤架内部的所测温度而变化的。

20.根据权利要求16所述的方法，其中风扇转速通过控制器在基于预定编程的开启速度和关闭速度之间改变。