[发明专利]生发剂和包含其的食品或饮品

说明书

一种生发剂，其包含至少一种选自由Hyp、Pro‑Hyp、Hyp‑Gly、Gly‑Pro、Leu‑Hyp、Phe‑Hyp、Pro‑Ala、Pro‑Gly、Pro‑Pro、Glu‑Hyp、Gly‑Pro‑Hyp、Ala‑Hyp‑Gly、Glu‑Hyp‑Gly、Pro‑Ala‑Gly和Ser‑Hyp‑Gly组成的组的氨基酸或肽，或其盐，或其化学修饰产物。

技术领域

本发明涉及一种生发剂，以及含有其的食品或饮品。

背景技术

已知胶原蛋白水解物(以下也称为“胶原蛋白肽混合物”)对活生物体表现出多种生理活性。例如，WO 2012/102308(PTL 1)公开了胶原蛋白肽混合物用作糖尿病的治疗剂或预防剂，因为胶原蛋白肽混合物对控制胰岛素分泌的酶具有作用。日本专利特开号2009-120512(PTL 2)公开了胶原蛋白肽混合物用作关节软骨再生促进剂，因为胶原蛋白肽混合物具有软骨再生促进作用。日本专利特开号2005-029488(PTL 3)公开了胶原蛋白肽混合物用作降血压剂，因为胶原蛋白肽混合物具有降血压作用。

引文列表

专利文献

PTL1：WO 2012/102308

PTL2：日本专利特开号2009-120512

PTL 3：日本专利特开号2005-029488

PTL 4：日本专利特开号2009-161509

非专利文献

NPL1：Tanimura S et al.,Cell Stem Cell,2011,Vol 8,pp.177-187

发明内容

技术问题

在此，日本专利特开号2009-161509(PTL 4)和NPL 1公开了XVII型胶原蛋白具有抑制脱发作用和抑制毛发脱色作用，但是迄今为止尚不为人所知的是，上述胶原蛋白肽混合物对头发的毛发发育或毛发生长具有促进作用或具有防止脱发进展的作用。因此，已经广泛地进行了研究以探索对头发的毛发发育或毛发生长的促进作用或防止脱发进展的作用，作为胶原蛋白肽混合物和胶原蛋白肽混合物中所含的源自胶原蛋白的氨基酸、肽等的新生理活性。

鉴于上述情况，本发明的目的是提供一种生发剂，以及包含所述生发剂的食品或饮品，所述生发剂包含氨基酸、肽等，其具有对头发的毛发发育或毛发生长的促进作用或防止脱发进展作用的至少一种。

所述问题的解决方案

在探索胶原蛋白肽混合物的新生理活性时，本发明人发现，胶原蛋白肽混合物中含有的预定氨基酸、预定肽等具有对头发的毛发发育或毛发生长的促进作用或防止脱发进展的作用的至少一种，因此实现了本发明。具体地，本发明如下。

根据本发明的生发剂包含一种或多种选自由Hyp、Pro-Hyp、Hyp-Gly、Gly-Pro、Leu-Hyp、Phe-Hyp、Pro-Ala、Pro-Gly、Pro-Pro、Glu-Hyp、Gly-Pro-Hyp、Ala-Hyp-Gly、Glu-Hyp-Gly、Pro-Ala-Gly和Ser-Hyp-Gly组成的组的氨基酸或肽，其盐或其化学修饰产物。

优选地，所述氨基酸和肽源自胶原蛋白。

优选地，所述生发剂是包含至少一种所述氨基酸或肽的胶原蛋白肽混合物。

优选地，所述胶原蛋白肽的重均分子量为100Da以上且8000Da以下。

优选地，所述生发剂是毛乳头细胞的细胞生长促进剂。

优选地，所述生发剂是头发的毛发发育或毛发生长的促进剂，或脱发进展防止剂。