[发明专利]包含酶的清洁剂

权利要求书

1.一种清洁剂，优选洗碗机洗涤剂，特别是自动洗碗机洗涤剂，优选无磷自动洗碗机洗涤剂，其包含至少一个凝胶相，特别是低水、优选基本上无水的凝胶相，所述凝胶相含有优选作为颗粒的至少一种酶。

2.根据权利要求1的清洁剂，其中基于活性酶蛋白的量，基于凝胶相的总重量，在至少一个凝胶相中的所有酶按重量计的比例为0.0005至20.0重量％，优选0.001至15重量％，更优选0.01至10.0重量％，且甚至更优选0.1至7.5重量％。

3.根据权利要求1或2的清洁剂，其特征在于所述至少一种酶选自蛋白酶，特别是丝氨酸蛋白酶，特别优选至少一种枯草杆菌蛋白酶型蛋白酶，和/或淀粉酶，优选α-淀粉酶。

4.根据权利要求1至3的清洁剂，其特征在于所述至少一种酶选自蛋白酶的组，至少一种蛋白酶

a)包含这样的氨基酸序列，该氨基酸序列在其整个长度上与SEQ ID NO:1中给出的氨基酸序列具有至少70％的序列同一性，并且具有在对应于位置212、12、43、122、127、154、156、160、211或222的至少一个位置处的氨基酸取代，所述位置各自基于根据SEQ ID NO:1的编号，特别是所述至少一个氨基酸取代选自Q12L、I43V、M122L、D127P、N154S、T156A、G160S、M211N、M211L、P212D、P212H或A222S，在每种情况下都基于根据SEQ ID NO:1的编号，和/或特别优选地具有下述氨基酸取代变体之一，在每种情况下都基于根据SEQ ID NO:1的编号：

(ix)I43V；

(x)M122L、N154S和T156A；

(xi)M211N和P212D；

(xii)M211L和P212D；

(xiii)G160S；

(xiv)D127P、M211L和P212D；

(xv)P212H；或

(xvi)Q12L、M122L和A222S；

b)包含这样的氨基酸序列，该氨基酸序列包含来自迟缓芽孢杆菌(Bacillus lentus)的枯草杆菌蛋白酶309，特别是这样的蛋白酶，其包含的氨基酸序列在其整个长度上与SEQID NO:2中指定的氨基酸序列具有至少80％，优选至少90％，特别是100％的同一性，并且具有在根据SEQ ID NO:2的编号的位置9、15、66、212和239之一处的至少一个氨基酸取代，优选地选自S9R、A15T、V66A、N212D和Q239R；

c)包含这样的氨基酸序列，该氨基酸序列包含来自迟缓芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶309，特别是这样的蛋白酶，其包含的氨基酸序列在其整个长度上与SEQ ID NO:2中指定的氨基酸序列具有至少80％，优选至少90％，特别是100％的同一性，并且具有在根据SEQ IDNO:2的编号的位置97处的氨基酸取代以及在位置97和98处的氨基酸之间的氨基酸插入，优选地选自S97A和/或S97AD；

d)包含这样的氨基酸序列，该氨基酸序列具有的氨基酸序列在其整个长度上与SEQ IDNO:3中指定的氨基酸序列具有至少80％，优选至少90％，特别是100％的同一性，并且任选地具有在根据SEQ ID NO:3的编号中的下述位置32、33、48-54、58-62、94-107、116、123-133、150、152-156、158-161、164、169、175-186、197、198和203-216之一处的至少一个氨基酸取代，特别是在根据SEQ ID NO:3的编号的下述位置116、126、127、128和160中的一个、两个、三个或四个处的至少一个氨基酸取代，优选氨基酸取代G116V、S126L、P127Q和/或S128A中的至少一个，甚至更优选多个，最优选每个，和/或

e)包含这样的氨基酸序列，该氨基酸序列包含来自迟缓芽孢杆菌DSM 5483的碱性蛋白酶，特别是这样的蛋白酶，其具有的氨基酸序列在其整个长度上与SEQ ID NO:4中指定的氨基酸序列具有至少80％，优选至少90％，特别是100％的同一性，并且任选地具有在根据SEQID NO:4的编号的下述位置3、4、99和199中的一个、两个、三个或四个处的至少一个氨基酸取代，特别是氨基酸取代R99E或R99D，以及任选地另外的氨基酸取代S3T、V4I和V199I中的至少一个或两个，优选所有三个。