[发明专利]一种适应性烹饪炉排构造

说明书

一种烹饪炉排，具有第一中央炉排部分和第二侧翼炉排部分和第三侧翼炉排部分，所述第一中央炉排部分具有相对的前支撑边缘和后支撑边缘，用于与烤架燃烧室中的支撑壁架接合，所述第二侧面炉排部分和第三侧面炉排部分各自具有前支撑边缘和后支撑边缘，用于与支撑壁架接合。

相关案件的交叉引用

本申请主张2019年7月3日提交的申请号为62/870,466的美国临时专利申请的利益，并通过引用将该临时专利申请纳入本公开中，如同在此充分阐述一样。

技术领域

本发明一般涉及烹饪烤架，更具体地说，涉及与烹饪烤架一起使用的适应性烹饪炉排。

背景技术

具有各种类型热源的室外烹饪器具通常具有放置在热源上方的烹饪炉排，并且可能具有可移除或可移动的盖子。烹饪炉排可包括若干条或肋条，这些条或肋条由合适的耐热、食品接触批准的材料制成。烹饪炉排或烹饪表面还可包括实心平面或炉排，或具有单个元件的更复杂布置。烹饪可通过传导、对流、辐射和/或这些因素的组合进行。在较小尺寸的烤架上，烹饪炉排可通过适当的制造方法(如铸造、冲压、焊接或某些方法的组合)制成单件。在较大尺寸的烤架上，该烹饪炉排可由几块组成，以减轻重量，便于搬运。这种多片式炉排由多个形状和功能相同(如果尺寸不同)的元件组成。

现有技术的系统在烹饪炉排上可用的调整、变化或改变方面受到限制，包括使用替代的烹饪表面、形状、纹理或插入物。

我们需要的是解决上述问题和相关问题的系统和方法。

发明内容

本发明的一个方面包括一种烹饪炉排，该炉排包括第一中央炉排部分，该第一中央炉排部分具有相对的前支撑边缘和后支撑边缘，用于与烧烤炉中的支撑臂架接合，以及第二侧翼炉排部分和第三侧翼炉排部分，每个炉排部分具有用于与支撑臂架接合的前支撑边缘和后支撑边缘。第一中央炉排的相对侧边形成弧形部分，该弧形部分容纳在第二侧翼和第三侧翼部分的互补弧形中间跨度中。

在一些实施例中，第一中央炉排的侧边缘各形成圆弧。第二侧翼部分和第三侧翼部分的互补弓形中间跨度可以各自形成圆弧。第一炉排部分、第二炉排部分和第三炉排部分可以一起形成矩形烹饪炉排。第一炉排部分可包括穿过其中的穿孔，穿孔的图案不同于穿过第二炉排部分和第三炉排部分的穿孔的图案。在一些实施例中，第一炉排部分包括无孔煎锅或平底锅。

在一些情况下，第二侧翼炉排部分和第三侧翼炉排部分的精确中间部分包括下部向内突出的壁架。第一中央炉排部分可以搁置在第二侧翼炉排部分和第三侧翼炉排部分的弓形部分上。在一些实施例中，第一中央炉排部分还包括从第一中央炉排部分的相对侧上的每个精确部分延伸的突出部，以搁置在相应的第二侧翼炉排部分和第三侧翼炉排部分上。

本发明的另一方面包括一种具有一对侧部的烹饪炉排套件，每个侧部具有限定在前支撑边缘和后支撑边缘、外部直边缘和内部弧形边缘之间的烹饪炉排表面，每个侧部的前和后支撑边缘适于接合烤架燃烧室中相应的前支撑壁架和后支撑壁架。该套件包括限定第一类型的烹饪表面的第一内插入物，该第一类型的烹饪表面成形为当这对侧部在燃烧室内间隔开并与支撑壁架接合时配合在这对侧部之间，第一内插入物具有与这对侧部的内部精确边缘成配合形状的相对侧，并具有用于与燃烧室的相应支撑壁架接合的前支撑边缘和后支撑边缘。

在一些实施例中，第一内插入物的前支撑边缘和后支撑边缘是直的。该对侧部的内部精确边缘可以包括圆弧。该对侧部的内部弧形边缘可以包括向内突出的壁架。

烹饪炉排套件还可以包括具有第二类型烹饪表面的第二内插入物。第一类型的烹饪表面可以包括穿孔的炉排，第二类型的烹饪表面可以包括非穿孔的烹饪表面。