[发明专利]碾磨机、用于碾磨机的碾磨盘片以及具有这样的碾磨机的咖啡机

说明书

一种用于碾磨咖啡豆的碾磨机（1）包括：带有第一碾磨盘片（2）的第一碾磨盘片支架（M1）、带有第二碾磨盘片（3）的第二碾磨盘片支架（M2）以及驱动单元（4），这两个碾磨盘片（2、3）中的至少一个碾磨盘片通过所述驱动单元以能转动的方式运行。所述两个碾磨盘片（2、3）中的至少这个通过所述驱动单元（4）以能转动的方式运行的碾磨盘片（3）与所述驱动单元（4）直接或间接地通过中心的形状锁合相耦接，其中，这种中心的形状锁合构造为紧接着将扭矩从所述驱动单元（4）直接或间接地传递到碾磨盘片（2、3）上的连续的轴‑轮毂‑连接。提供了一种碾磨盘片（2、3）和咖啡机。

技术领域

本发明涉及一种根据权利要求1的前序部分所述的用于碾磨咖啡豆的碾磨机以及一种碾磨盘片和一种具有这样的碾磨机的咖啡机、尤其全自动咖啡机。

背景技术

由现有技术基本上已知两种得到证明的结构形式的、使用在咖啡机中的咖啡碾磨机。一种是盘片式碾磨机并且另一种是锥形碾磨机。这两种碾磨机类型具有共同点，即它们由两个碾磨盘片组成，其中，这些工具中的一个工具被固定并且另一个工具被驱动。通过碾磨盘片的旋转运动来将有待碾磨的咖啡豆引入到碾磨间隙中并且通过渐缩的碾磨间隙宽度来越来越精细地进行碾磨。这两个碾磨盘片的最小间距对于咖啡粉末的所产生的碾磨程度而言是决定性的。

通常来说，采用盘片式碾磨机的碾磨盘片借助于拧紧孔利用螺钉来固定在相应的支架处。该孔洞一方面降低碾磨盘片的切削效率。另一方面，咖啡粉可能沉积在这些区域中并且因此无法完全从碾磨机排出。

在专利文件EP1493368B1中说明了容纳部的另一种可能性。碾磨盘片借助于卡口式连接部旋入到相应的支架中。为此，在碾磨盘片的周缘处存在细长形的中断的隆起，该隆起通过插接-旋转运动引入到支架缝隙中。因为碾磨机始终仅沿旋转方向运行，所以盘片和支架旋转止动并且盘片此外在轴向的自由度方面被阻挡。

发明内容

因此，本发明具有的任务是，在功能上有利地继续开发按照类型的碾磨机。

本发明通过具有权利要求1的特征的碾磨机、具有权利要求13的特征的碾磨盘片以及权利要求15的咖啡机来解决这种任务。

用于碾磨咖啡豆的按照本发明的碾磨机包括：具有第一碾磨盘片的第一碾磨盘片支架、具有第二碾磨盘片的第二碾磨盘片支架以及驱动单元，这两个碾磨盘片中的至少一个碾磨盘片通过该驱动单元以能转动的方式运行。所述两个碾磨盘片中的至少这个通过驱动单元以能转动的方式运行的碾磨盘片与驱动单元直接或间接地通过中心的形状锁合相耦接，其中，这种中心的形状锁合构造为紧接着将扭矩从驱动单元直接或间接地传递到碾磨盘片上的连续的轴-轮毂-连接。

为了将驱动力矩从驱动单元传递到碾磨盘片上而有利的是，在碾磨盘片与支架之间实现一种形状锁合，该形状锁合传递较大的力并且同时不会引起咖啡粉可能沉积于其中的干扰性的开口。

按照本发明的碾磨机用于碾磨咖啡豆。该碾磨机能够用作独立仪器又或者集成在咖啡机中，例如集成在全自动咖啡机中。

用于上面所提出的碾磨机的按照本发明的碾磨盘片具有带有中心的内部轮廓的穿口。该中心的内部轮廓对于简单且快速的组装或者说转换而言是非常有利的。

在一种实施方案中，通过驱动单元以能转动的方式运行的第二碾磨盘片具有带有中心的内部轮廓的穿口，该中心的内部轮廓与第二碾磨盘片支架的支架的中心的轮廓形状锁合地处于接合之中，其中，支架与驱动单元的驱动轴相连接。

按照本发明的咖啡机、尤其全自动咖啡机具有上面所说明的碾磨机。

在碾磨盘片的内部的贯穿区域处的形状锁合产生了特别的优点，该内部的贯穿区域通常构造为简单的孔并且在那里在该位置处在碾磨过程中还不会存在被精细地碾磨的咖啡粉。贯穿结构实施为形状锁合的轮廓。于是能够传递有利地特别大的驱动力矩和保持力矩，并且在碾磨盘片的外直径处不出现干扰性的几何形状。