[发明专利]一种甘油酯脂肪酶突变体及其应用有效
| 申请号： | 202110008611.0 | 申请日： | 2021-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN112592910B | 公开（公告）日： | 2021-10-15 |
| 发明（设计）人： | 蓝东明;王永华;杨博 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/55;C12N1/15;C12P7/64;C12R1/685 |
| 代理公司： | 广州广典知识产权代理事务所(普通合伙) 44365 | 代理人： | 万志香;顾书玲 |
| 地址： | 510000*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 甘油酯 脂肪酶 突变体 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种甘油酯脂肪酶突变体，其特征是，其氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示；或其编码基因核苷酸序列如SEQ ID NO.3或其反向互补序列所示。
2.根据权利要求1所述的甘油酯脂肪酶突变体，其特征是，所述甘油酯脂肪酶突变体来源于黑曲霉（
3.一种编码权利要求1或2所述甘油酯脂肪酶突变体的核苷酸。
4.根据权利要求3所述的核苷酸，其特征是，其核苷酸序列如SEQ ID NO.3或其反向互补序列所示。
5.一种插入有权利要求3或4所述的编码甘油酯脂肪酶突变体的核苷酸的重组表达载体。
6.一种转入有权利要求5所述重组表达载体的重组工程菌。
7.根据权利要求6所述的重组工程菌株，其特征是，所述重组工程菌的宿主菌为黑曲霉。
8.权利要求1或2所述的甘油酯脂肪酶突变体、和/或权利要求3或4所述的核苷酸、和/或权利要求5所述的重组表达载体、和/或权利要求6所述的重组工程菌在油脂制备中的应用。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征是，所述油脂是甘油二酯或甘油单酯。
10.一种制备甘油二酯或甘油单酯的方法，其特征是，将权利要求1或2所述的甘油酯脂肪酶突变体与脂肪酸和甘油进行混合反应。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华南理工大学，未经华南理工大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202110008611.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
