[发明专利]一种针对面团加工的湿度自动调节装置在审

专利信息
申请号: 202110016814.4 申请日: 2021-01-07
公开(公告)号: CN112825877A 公开(公告)日: 2021-05-25
发明(设计)人: 陈业 申请(专利权)人: 陈业
主分类号: A21C1/06 分类号: A21C1/06;A21C1/14;G05D22/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 325006 浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 针对 面团 加工 湿度 自动 调节 装置
【说明书】:

发明涉及面团加工设备技术领域,且公开了一种针对面团加工的湿度自动调节装置,包括支撑架,所述支撑架内部的底部活动连接有主动轴,所述主动轴的外壁固定连接有凸轮,所述主动轴的顶部活动连接有六棱杆,所述六棱杆的顶部固定连接有工作台。该针对面团加工的湿度自动调节装置,主动轴转动,使得压轮周期性左右揉捻面团,此时在锲形块与锲形条的作用下,压轮可以周期性上下揉捻面团,从而达到了可以全方位反复揉捻面团的效果。当面团过干时,此时湿敏电阻阻值变大,进一步使得电磁装置的磁场强度降低,此时塞头从喷头的顶部运动出去,此时水槽内部的水可以通过喷头喷到面团的顶部,从而达到了自动调节加工过程中面团含水量的效果。

技术领域

本发明涉及面团加工设备技术领域,具体为一种针对面团加工的湿度自动调节装置。

背景技术

面团是面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度和可资揉捏或卷绕,面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在生活中颇受人们的喜爱,揉捻机就是一种生活中常用的面团加工设备。

在进行面团加工过程中,为了使面团的口感更佳,通常需要不断的进行揉捻,现有的面团揉捻机只能对面团进行左右揉捻,无法使面团得到充分的揉捻,从而降低了面食的口感,且现有的面团揉捻过程中需要人工进行加水,人工加水不仅费时费力,还可能无法准确控制水的含量,也会影响面食的口感,而如何使得面团可以被全方位反复揉捻和自动调节加工过程中面团的含水量成为了一个重要的问题,因此我们提出了一种针对面团加工的湿度自动调节装置。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本发明提供了一种针对面团加工的湿度自动调节装置,具备面团可以被全方位反复揉捻和自动调节加工过程中面团的含水量的优点,解决了现有的面团揉捻机只能对面团进行左右揉捻,无法使面团得到充分的揉捻,从而降低了面食的口感,且现有的面团揉捻过程中需要人工进行加水,人工加水不仅费时费力,还可能无法准确控制水的含量,也会影响面食的口感,的问题。

(二)技术方案

为实现上述面团可以被全方位反复揉捻和自动调节加工过程中面团的含水量的目的,本发明提供如下技术方案:一种针对面团加工的湿度自动调节装置,包括支撑架,所述支撑架内部的底部活动连接有主动轴,所述主动轴的外壁固定连接有凸轮,所述主动轴的顶部活动连接有六棱杆,所述六棱杆的顶部固定连接有工作台,所述工作台右侧的底部固定连接有锲形块,所述工作台的内部固定连接有湿敏电阻,所述支撑架内部的底部活动连接有连杆,所述连杆顶部的内部开设有滑槽,所述滑槽内部的顶部固定连接有弹簧一,所述弹簧一远离滑槽的一侧固定连接有滑块,所述滑块的背部活动连接有压轮,所述支撑架的内部固定连接有固定板,所述固定板内部的右侧固定连接有弹簧二,所述固定板左侧的顶部固定连接有锲形条,所述支撑架的顶部固定连接有水槽,所述水槽的内部固定连接有竖杆,所述竖杆顶部的背部活动连接有横杆,所述横杆左侧的底部固定连接有弹簧三,所述横杆右侧的底部固定连接有电磁块,所述横杆右侧的底部固定连接有塞头,所述水槽内部的底部固定连接有喷头,所述水槽内部的右侧固定连接有电磁装置。

优选的,所述主动轴的底部固定连接有驱动电机,图中未具体画出。

优选的,所述压轮的底部与工作台的顶部活动连接,所述工作台顶部的左右两侧均活动连接有压轮。

优选的,所述弹簧二的左侧固定连接在连杆的右侧,所述凸轮的外壁与连杆的左侧活动连接。

优选的,所述锲形块的底部与锲形条的顶部活动连接。

优选的,所述塞头的底部与喷头顶部的内部活动连接,所述塞头底部的体积与喷头顶部内部的体积相适配,所述喷头在工作台的正上方。

优选的,所述电磁装置在电磁块的正下方,所述电磁装置与湿敏电阻串联在同一电路中,所述湿敏电阻的阻值与湿度成反比。

(三)有益效果

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