[发明专利]一种检测过氧化氢的方法

说明书

本发明提供了一种检测过氧化氢的方法，包括以下步骤：S1，将缬氨酸和二次水混合，进行水热反应制得碳量子点；S2，配置含有碳量子点和TMB的检测溶液；S3，取一定量的检测液，向检测溶液中加入不同浓度的H₂O₂，反应一段时间后测吸光度，制作H₂O₂浓度和吸光度的标准曲线；S4，取含H₂O₂的待测样品加入到等量的检测溶液中反应同样的时间后测吸光度，根据标准曲线计算待测样品中H₂O₂的含量。该方法可以有效检测H₂O₂的浓度。

技术领域

本发明涉及一种检测过氧化氢的方法，属于过氧化氢检测技术领域。

背景技术

过氧化氢(H₂O₂)是一种无色的液体，是一种强氧化剂，可以抑制细菌的生长，可作为稳定剂或防腐剂广泛应用于工业和医疗领域中。然而，在生化反应中，它能产生大量的羟基自由基，参与电子转移以及羟基化反应，使细胞产生坏死或突变，对人体具有非常大的危害，因此，在食品领域中的使用应该受到严格控制，避免超量的过氧化氢残留。因此，建立高效、灵敏检测食品中过氧化氢的方法具有重要的意义。但是，目前现有技术中还比较缺乏能高效灵敏地检测过氧化氢的方法。

发明内容

本发明提供了一种检测过氧化氢的方法，可以有效解决上述问题。

本发明是这样实现的：

一种检测过氧化氢的方法，包括以下步骤：

S1，将缬氨酸和二次水混合，进行水热反应制得碳量子点；

S2，配置含有碳量子点和TMB的检测溶液；

S3，取一定量的检测液，向检测溶液中加入不同浓度的H₂O₂，反应一段时间后测吸光度，制作H₂O₂浓度和吸光度的标准曲线；

S4，取含H₂O₂的待测样品加入到等量的检测溶液中反应同样的时间后测吸光度，根据标准曲线计算待测样品中H₂O₂的含量。

作为进一步改进的，所述缬氨酸在二次水中的浓度为0.03～0.05mg/mL。

作为进一步改进的，所述水热反应的温度为180～220℃。

作为进一步改进的，所述水热反应的时间为10～14h。

作为进一步改进的，在步骤S3和S4中，所述反应的温度为30～57℃。

作为进一步改进的，在步骤S3和S4中，所述检测溶液的pH为3.4～3.8。

作为进一步改进的，所述TMB的浓度为0.05～1.0mmol/L。

作为进一步改进的，在步骤S2中，所述碳量子点的浓度为0.02～0.15mmol/L。

一种碳量子点，其制备方法为：将缬氨酸和二次水混合，进行水热反应制得，所述缬氨酸在二次水中的浓度为0.03～0.05mg/mL。

作为进一步改进的，所述水热反应的温度为180～220℃，时间为10～14h。

本发明的有益效果是：

本发明的方法可以实现对H₂O₂的高效灵敏地检测。

附图说明