[发明专利]一种可保持菊花形态的菊饼生产装置

说明书

本发明涉及一种饼干生产领域，尤其涉及一种可保持菊花形态的菊饼生产装置。本发明要解决的技术问题为：提供一种可保持菊花形态的菊饼生产装置。本发明的技术实施方案为：一种可保持菊花形态的菊饼生产装置，包括有舒展式蛋液包裹系统、控制屏、饼干上料系统和菊花上料系统；舒展式蛋液包裹系统与控制屏固接。本发明实现了对菊饼的自动生产，同时可以保持滁菊在放置时包裹蛋液后的形态完整，保证了后期烘焙后的和美观。

技术领域

本发明涉及一种饼干生产领域，尤其涉及一种可保持菊花形态的菊饼生产装置。

背景技术

现有技术中国专利CN104855470A在针对菊饼的生产时描述了以下步骤：将烘制的饼干上刷上鸡蛋清，将滁菊在蛋清中浸泡一下，迅速放置在已经降温的饼干上，注意将滁菊中的花托底部放置于饼干上留有的小孔上方，并尽量使花型展开并贴紧在饼干上部，在滁菊的上方再轻轻刷上一层浸泡滁菊的食用油，最后再次放置在烤箱中继续焙烤2～3min后，拿出晾凉后装袋；

在针对菊饼的生产时，上述步骤需要人工进行操作，步骤繁琐且成品质量低；因为在生产时人工需要将滁菊在蛋清中浸泡一下，然后再放置在饼干上，手动的操作会导致滁菊形态不完整，因为蛋清较为粘稠，且滁菊叶片交错密集，包裹有蛋清的滁菊会在放置时由于蛋液的特性和手的触碰导致烘焙后的滁菊形散；成品美观度大大下降；

结合上述问题，需要一种可保持菊花形态的菊饼生产装置来解决上述问题。

发明内容

为了克服在生产时人工需要将滁菊在蛋清中浸泡一下，然后再放置在饼干上，手动的操作会导致滁菊形态不完整，因为蛋清较为粘稠，且滁菊叶片交错密集，包裹有蛋清的滁菊会在放置时由于蛋液的特性和手的触碰导致烘焙后的滁菊形散；成品美观度大大下降的缺点，本发明要解决的技术问题为：提供一种可保持菊花形态的菊饼生产装置。

本发明的技术实施方案为：一种可保持菊花形态的菊饼生产装置，包括有舒展式蛋液包裹系统、控制屏、饼干上料系统和菊花上料系统；舒展式蛋液包裹系统与控制屏固接；舒展式蛋液包裹系统与饼干上料系统相连接；舒展式蛋液包裹系统与菊花上料系统相连接。