[发明专利]一种食品加工机及操作方法

说明书

本发明提供一种食品加工机及操作方法，其结构包括进料口、辅助加料机构、出料孔、底座、支撑杆、固定架、食品加工室、泄压阀，进料口嵌入安装于食品加工室前端，通过设置当调料掉落到槽壳内时，螺旋推杆将会带动调料往右进行移动，使得调料往单向阀机构方向进行移动，然后推动挡块，从而对缓冲弹簧进行拉伸，使得挡块在连接杆右侧进行移动，当挡块向右发生移动后，上方的调料将会从导口流入到食品加工室内部，当调料完全进行到食品加工室内部时，缓冲弹簧将会带动挡块沿着连接杆向左进行移动回位，停止转动电机进行工作，从而能够往食品加工室内进行添加调料，避免在添加调料时，内部的蒸汽跑出来，将工作人员烫伤，同时也能加快食品加工的效率。

本申请是申请日为2019年9月9日，申请号为CN2019108462550.2的发明名称为一种流化床式食品加工机的分案申请。

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，具体为一种食品加工机及操作方法。

背景技术

目前，在食品加工行业内都知道，食品在热加工时，需要加热和添加调料，使得所加工出来的产品能够得到更多人的喜爱，而目前，当食品在进行加热的过程中，都是直接将进料口上的封盖打开，然后在将所需的调料加入到加热室内部，具有以下缺陷：

当直接将进料口上的封盖打开时，内部的加热蒸汽将会大量的往外流动，流出来的高温蒸汽容易将工作人员烫伤，同时，也使内部的温度急剧的下降，致使对食品加热的效率大大降低。

本发明内容(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种食品加工机及操作方法，解决了当直接将进料口上的封盖打开时，内部的加热蒸汽将会大量的往外流动，流出来的高温蒸汽容易将工作人员烫伤，同时，也使内部的温度急剧的下降，致使对食品加热的效率大大降低的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种食品加工机及操作方法，其结构包括进料口、辅助加料机构、出料孔、底座、支撑杆、固定架、食品加工室、泄压阀，所述进料口嵌入安装于食品加工室前端，所述辅助加料机构安装于食品加工室左侧，所述出料孔与食品加工室为一体化结构，所述支撑杆共设有三根，且分别焊接于食品加工室下端，所述支撑杆安装于底座上方，所述固定架与食品加工室连接，所述食品加工室上方设有泄压阀，所述辅助加料机构包括破碎切割机构、转动电机、推进器、单向阀机构，所述破碎切割机构安装于推进器上方，所述转动电机与推进器机械连接，所述推进器右侧焊接有单向阀机构。

作为优选，所述破碎切割机构包括切割室、引流板、第一锥齿轮、破碎切割器，所述破碎切割器安装于切割室内室，所述引流板焊接于切割室内侧断面，所述第一锥齿轮安装于破碎切割器下方，所述破碎切割器贯穿于引流板。

作为优选，所述破碎切割器包括固定支架、辅助支架环、切割刀架、辅助切碎过滤器、旋转轴杆，所述旋转轴杆上端嵌入安装于固定支架下端且通过活动连接，所述切割刀架安装于旋转轴杆外环，所述切割刀架外侧焊接于辅助支架环内侧，所述旋转轴杆贯穿于辅助切碎过滤器内侧且通过电焊相连接，所述辅助支架环呈圆环形结构。

作为优选，所述辅助切碎过滤器包括滑动环、过滤支架、过滤槽口、弧形刀，所述滑动环内环与过滤支架外环固定连接，所述过滤支架与过滤槽口为一体化结构，所述弧形刀焊接于过滤支架上方，所述过滤支架中部设有圆环槽孔，用来与旋转轴杆进行连接。

作为优选，所述推进器包括连接盘、第二锥形齿轮、螺旋推杆、槽壳，所述连接盘右侧与槽壳左侧为一体化结构，所述第二锥形齿轮安装于螺旋推杆左侧，所述旋推杆安装于槽壳内部，所述连接盘呈圆形结构，且在连接盘上设有四个螺纹孔。

作为优选，所述单向阀机构包括缓冲弹簧、挡块、连接杆、外壳，所述缓冲弹簧安装于挡块左侧，所述连接杆贯穿于挡块中部，所述连接杆焊接于外壳内右侧，所述连接杆呈圆柱体结构。

(三)有益效果