[发明专利]人参蛹虫草固体饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了人参蛹虫草固体饮料及其制备方法，所述固体饮料由以下重量比的原料制备而成：人参10％、枸杞子13％、山楂1％、葛根5％、蛹虫草11％、决明子6％、菊花10％、黄精1％、玉米须8％、薄荷1％、栀子4％、大枣12％、冬瓜6％、山药9％、麦芽糊精1％、柠檬酸2％。本发明制备方法制得的固体饮料为植物配方，无西药、激素成份；调压过程不强行扩张、松弛血管平滑肌，不产生低血糖，不产生药物依赖，同时对心脑血管系统、肝肾脾脏有调理保护作用；多种中草药成份同时作用于人体血管及脏腑，将高血压人群的高值血压分阶段，一步步调下来，最终实现阶梯式调压、调压更稳压的作用；中草药食材搭配合理，有效成分作用全面，同时对原发性、继发性高血压都有很好的调理作用。

技术领域

本发明涉及固体饮料及加工技术领域，具体涉及人参蛹虫草固体饮料及其制备方法。

背景技术

世界高血压人群约10亿人，目前医学领域控制血压的方法以西药控压为主，西药控压不仅需要长期服用，同时后期对人体的肝肾损伤等副作用比较大，而我国具有数千年的中医药文化，不仅有传颂千古的名医，经过千百年验证的古方，更有一套食养一体的养生文化理论，如果有一款产品安全方便，同时具备调理血压的作用，不仅可以让高血压人群远离西药降压所带来的副作用，造福千万家庭，更是传承弘扬传统中医药文化。

发明内容

本发明的目的是提供人参蛹虫草固体饮料及其制备方法，本发明的制备方法得到的人参蛹虫草固体饮料，其为植物配方，无西药、激素成份，且调压过程不强行扩张、松弛血管平滑肌，不产生低血糖，不产生药物依赖，同时对心脑血管系统、肝肾脾脏有调理保护作用。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

本发明提供人参蛹虫草固体饮料，其特征在于，由以下重量比的原料制备而成：人参10％、枸杞子13％、山楂1％、葛根5％、蛹虫草11％、决明子6％、菊花10％、黄精1％、玉米须8％、薄荷1％、栀子4％、大枣12％、冬瓜6％、山药9％、麦芽糊精1％、柠檬酸2％。

进一步，所述人参、枸杞子、山楂、葛根、蛹虫草、决明子、菊花、黄精、玉米须、薄荷、栀子、大枣、冬瓜、山药十四种原料外观均没有霉变虫蛀腐烂；所述蛹虫草水分含量≤15％，所述冬瓜水分含量≤7％，所述葛根水分含量≤14％，所述栀子水分含量≤8.5％，所述大枣水分含量≤7％，所述枸杞水分含量≤13％，所述菊花水分含量≤15％，所述山药水分含量≤16％，所述人参水分含量≤12％，所述玉米须水分含量≤12％，所述黄精水分含量≤18％，所述决明子水分含量≤15％，所述薄荷水分含量≤15％，所述山楂水分含量≤15％。

进一步，所述人参为人工种植五年以下人参。

本发明还涉及人参蛹虫草固体饮料的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

1)选取人参、枸杞子、山楂、葛根、蛹虫草、决明子、菊花、黄精、玉米须、薄荷、栀子、大枣、冬瓜、山药14种原材料；

2)原材料验收后，每种原材料提取三次，第一次和第二次2H，第三次1H，提取温度≥100℃，将提取的每种原料加8倍水收集得到有用的原液，废渣不要；

3)将每种原材料的三次提取液分别进行合并，然后进行过滤，滤液减压浓缩得到原料浸膏，浓缩时温度在70℃以内，真空度0.4Mpa以上；

4)将原料浸膏压入储液罐冷却，静置、过滤，入无菌车间喷雾干燥得到每种原料粗粉；

5)对每种原料粗粉进行半成品检测，然后粉碎，过筛关键控制点，将每次再粉碎的原料粉混合，然后进行成品检测，内外包装后入库，得到十四种原料细粉；

6)将各个原料细粉在配料外车间，解除外包装后进入配料无尘车间，将人参、枸杞子、山楂、葛根、蛹虫草、决明子、菊花、黄精、玉米须、薄荷、栀子、大枣、冬瓜、山药14种原料细粉以及麦芽糊精、柠檬酸按照比例依次放入500公斤级别搅拌锅，进行5次搅拌，抽检检查搅拌均匀；