[发明专利]一种智能水果加工设备

说明书

本发明涉及轴承装配设备技术领域，且公开了一种智能水果加工设备，包括箱体，箱体顶端设置有切片箱，切片箱一侧设置有进料斗，箱体前侧设置有出料箱，箱体内部设置有支撑轴，支撑轴一端设置有第一电机，支撑轴中部设置有支撑架，支撑架远离支撑轴的一端设置有晾板，箱体内壁两侧设置有电热板，箱体内部顶端设置有风扇。该一种智能水果加工设备，通过切片箱实现自动对水果进行切片进料，且通过弹块与卡块卡接使晾板固定随支撑轴转动，能实现自动出料的功能，加快了水果加工的工作效率，在果片烘干的过程中，对果片烘干更加快速，使果干受热更加均匀，能有效避免果干受热过度发生焦糊。

技术领域

本发明涉及水果加工设备技术领域，具体为一种智能水果加工设备。

背景技术

水果指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化，水果加工则是指以水果、浆果为原料，用物理、化学或生物等方法处理(抑制酶的活性和腐败菌的活动或杀灭腐败菌)后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程，水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间，对于一些不便长期储存的水果，通常采用一定手段对水果进一步的加工，制作水果干是一种比较常见的水果深加工的途径。

水果加工设备是水果干制作的必要设备之一，现有的水果加工设备通常是将切好的果片放入箱体进行烘干，烘干结束再打开箱体将果干取出，水果的进料、出料操作极其麻烦，自动化程度低，费时费力；且烘干设备内部大多通过热机构对果片进行烘烤，去除果片内部的水分，但是现有的加工设备烘烤不够均匀，导致果片烘干程度不一，影响果干食用口感；且由于果片在箱体内部放置，难以对其进行翻捣，容易出现单边焦糊的情况，为此我们提出一种智能水果加工设备。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种智能水果加工设备，具备自动对水果进行切片进料，自动出料的功能，加快水果加工的工作效率，且在果片烘干的过程中，对果片烘干更加快速，更加均匀，能避免果干受热过度发生焦糊等优点，解决了传统水果加工设备水果的进料、出料操作麻烦，自动化程度低，费时费力，烘烤不够均匀，导致果片烘干程度不一，难以对其进行翻捣，容易出现单边焦糊的问题。

为实现上述自动对水果进行切片进料，自动出料的功能，加快水果加工的工作效率，且在果片烘干的过程中，对果片烘干更加快速，更加均匀，能避免果干受热过度发生焦糊的目的，本发明提供如下技术方案：一种智能水果加工设备，包括箱体，所述箱体顶端设置有切片箱，所述切片箱一侧设置有进料斗，所述箱体前侧设置有出料箱，所述箱体内部设置有支撑轴，所述支撑轴一端设置有第一电机，所述支撑轴中部设置有支撑架，所述支撑架远离支撑轴的一端设置有晾板，所述箱体内壁两侧设置有电热板，所述箱体内部顶端设置有风扇。

优选的，所述切片箱内部设有转轴，所述转轴一端设有第二电机，所述转轴上贯穿设有固定环，所述固定环外表面设有扇形板，所述转轴下端设有切片座，所述切片箱呈圆柱状，所述切片箱与分别与进料口、箱体相通，所述转轴与第二电机固定连接，所述转轴通过轴承支撑在切片箱内部。

优选的，所述所述切片座内部中心处设有料槽，所述料槽下端设有通槽，所述料槽两侧设有切片槽，所述料槽与切片槽均呈半圆弧状，所述料槽与切片槽相通，所述切片槽与通槽相通，所述切片座通过通槽与箱体内腔相通。

优选的，所述扇形板呈扇形状，所述扇形板与固定环焊接固定，所述扇形板远离固定环的一端设有刀片，所述刀片与扇形板固定连接，所述刀片宽度尺寸与切片槽相适配，所述刀片转动插入切片槽内部。

优选的，所述支撑架内部贯穿设有固定杆，所述固定杆上贯穿设有联接环，所述联接环一侧设有连接杆，所述支撑架由两平行竖板组成，支撑架数量为五组，呈圆周等距排布，所述支撑架与支撑轴固定连接，所述固定杆两端设有固定套，所述固定杆贯穿支撑架，所述固定杆通过固定套与支撑架固定连接，所述连接杆由两相交竖板组成，所述连接杆一端与联接环焊接固定，所述连接杆另一端与晾板两侧壁通过螺钉固定连接。