[发明专利]米粉冷热循环烘干方法及系统有效

专利信息
申请号: 202110034828.9 申请日: 2021-01-12
公开(公告)号: CN112629188B 公开(公告)日: 2022-04-15
发明(设计)人: 朱远昶 申请(专利权)人: 桂平市三寻记食品有限公司
主分类号: F26B9/08 分类号: F26B9/08;F26B21/00;F26B21/06;F26B21/12;F26B25/00;F26B25/02;F26B25/22;A23L7/10
代理公司: 广西科泰智航知识产权代理事务所(普通合伙) 45136 代理人: 谭玉梅
地址: 537200 广西壮族自治*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 米粉 冷热 循环 烘干 方法 系统
【权利要求书】:

1.一种米粉冷热循环烘干系统,其特征在于,包括:

箱体,其正面通过铰链铰接有活动门,所述箱体底面固定连接有支撑腿,所述箱体内设置若干温度检测器和湿度检测器,用以检测所述箱体内的实时温度和湿度,所述箱体内还设置有摄像头和水分检测仪,用以对米粉进行拍摄和对米粉中的含水量进行测定;

风机,其设置在所述箱体顶部的滑轨上,用以使风机能够在滑轨上运动,所述风机上设置有转速测速仪,用以检测所述风机的转速;

第一弹簧,其与设置在所述箱体的内壁顶部左侧和内壁顶部右侧的滑管内壁顶部固定连接,所述第一弹簧端部固定连接有滑杆,所述滑杆底部固定连接有支撑板,所述支撑板底部固定连接有底板,所述底板顶面和底面贯通开设有过滤槽,所述底板左侧面和右侧面均固定连接有连接杆,所述连接杆端部固定连接有滑块,所述箱体内壁左侧底部和内壁右侧底部均开设有滑槽,且滑块表面与滑槽内壁滑动连接,用以在所述第一弹簧发生弹性形变时使支撑板的上下运动;

电机,其设置在所述箱体内壁后侧的左侧和内壁后侧的右侧,所述电机输出端固定连接有转轴,且转轴前端通过转轴与箱体内壁转动连接,所述支撑板远离箱体正面竖直中心线的侧面固定连接有齿板,所述齿板表面啮合有传动齿轮,所述传动齿轮固定套接在转轴表面中部,用以在电机转动使齿板与传动齿轮啮合时所述第一弹簧发生弹性形变使支撑板发生上下运动,所述电机上设置有第二转速测速仪;

集水槽,其设置在所述箱体内壁底面,所述集水槽底部设有阀门;

中控单元,其设置在所述箱体外部,所述中控单元分别与摄像头、水分检测仪、风机、第二转速测速仪、温度检测器、湿度检测器和转速测速仪连接,并对所述摄像头、水分检测仪、第二转速测速仪、温度检测器、湿度检测器和转速测速仪的工作参数进行调整;

所述中控单元通过对需要烘干的米粉的不同种类确定不同的烘干参考值系数,并根据确定的烘干参考值系数与需要烘干的米粉的含水量和尺寸确定出烘干参考值y,所述中控单元根据烘干参考值y对风机在热风和冷风的工作状态下的风机转速和风机工作时间进行确定,所述中控单元根据实时接收到的若干温度传感器的数据,设定实时收集的温度数据的最高值为TX,实时收集的温度的最低值为TN,根据实时收集的最高温度和最低温度之间的差值对风机的滑动速度进行确定,所述风机按照确定的工作参数运行至预设时间时,所述中控单元根据实时接收的温度检测器、湿度检测器、摄像头和水分分析仪的数据确定实时烘干环境参考值z,并根据实时确定的烘干环境参考值z对风机转速和工作时间进行调整,并同时对电机的转速进行确定,直至完成米粉的烘干工作。

2.根据权利要求1所述的米粉冷热循环烘干系统,其特征在于,所述中控单元根据需要烘干的米粉的含水量和尺寸对需要烘干米粉的烘干参考值y进行确定,

y=a×H/H0+b×C/C0

其中,y表示烘干参考值,a表示米粉含水量系数,b表示米粉尺寸系数,H表示米粉的含水量,H0表示米粉的预设含水量,C表示米粉的尺寸,C0表示米粉的预设尺寸。

3.根据权利要求2所述的米粉冷热循环烘干系统,其特征在于,所述中控单元内预设有米粉种类矩阵A和系数矩阵B;

对于米粉种类矩阵A(A1、A2、A3…An),其中,A1表示第一预设米粉种类,A2表示第二预设米粉种类,A3表示第三预设米粉种类,An表示第n预设米粉种类;

对于系数矩阵B(a1、b1、a2、b2、a3、b3…an、bn),其中,a1表示第一预设米粉含水量系数,b1表示第一预设米粉尺寸系数,a2表示第二预设米粉含水量系数,b2表示第二预设米粉尺寸系数,a3表示第三预设米粉含水量系数,b3表示第三预设米粉尺寸系数,an表示第n预设米粉含水量系数,bn表示第n预设米粉尺寸系数。

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