[发明专利]一种口味升级式提高免疫力的功能性食品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种口味升级式提高免疫力的功能性食品及其制备方法，将金耳、甜杏仁、桑叶、百合、冰糖、小米、红枣、白果、黄芪提取物、酵母粉、千金藤、白蛋白肽粉、茉莉花茶粉、草莓粉、山楂粉在无菌的条件进行混合，并搅拌均匀，将得到的组合物粉剂填充至囊材内；本发明在组分中加入了茉莉花茶粉、草莓粉、山楂粉，通过茉莉花茶粉的清香，配合草莓粉的鲜甜味以及山楂粉的酸甜香，多种组分协同复配，协同提高整个组分的口感，提升使用者的味觉愉悦感。

技术领域

本发明涉及一种口味升级式提高免疫力的功能性食品及其制备方法。

背景技术

机体的免疫系统由免疫器官，如脾脏、胸腺、淋巴结等、免疫细胞，如单核巨噬细淋巴细胞、中性粒细胞等以及免疫活性物质，如抗体、补体、白细胞介素等组成；免疫系统是机体重要的防御体系,与机体的抗病力直接相关；免疫系统能够清除病原体主要是通过非特异性免疫功能和特异性免疫功能起作用的；现有的功能性食品不具备很好的提高免疫力的效果，增加免疫力的能力较差，另外现有的功能性产品的口感较差。

发明内容

针对上述现有技术的不足之处，本发明解决的问题为：提供一种口感好、具备很好的提高免疫力的效果的功能性食品及其制备方法。

为解决上述问题，本发明采取的技术方案如下：

一种口味升级式提高免疫力的功能性食品，包括组分以及组分的重量份如下：金耳8～12份、甜杏仁3～5份、桑叶10～12份、百合5～10份、冰糖1～5份、小米50～75份、红枣3～5份、白果5～10份、黄芪提取物5～10份、酵母粉3～5份、千金藤4～8份、白蛋白肽粉5～10份、茉莉花茶粉2～5份、草莓粉3～6份、山楂粉6～8份。

进一步，包括组分以及组分的重量份如下：金耳8份、甜杏仁3份、桑叶10份、百合5份、冰糖1份、小米50份、红枣3份、白果5份、黄芪提取物5份、酵母粉3份、千金藤4份、白蛋白肽粉5份、茉莉花茶粉2份、草莓粉3份、山楂粉6份。

进一步，包括组分以及组分的重量份如下：金耳10份、甜杏仁4份、桑叶11份、百合7份、冰糖3份、小米60份、红枣4份、白果7份、黄芪提取物8份、酵母粉4份、千金藤6份、白蛋白肽粉8份、茉莉花茶粉3份、草莓粉4份、山楂粉7份。

进一步，包括组分以及组分的重量份如下：金耳12份、甜杏仁5份、桑叶12份、百合10份、冰糖5份、小米75份、红枣5份、白果10份、黄芪提取物10份、酵母粉5份、千金藤8份、白蛋白肽粉10份、茉莉花茶粉5份、草莓粉6份、山楂粉8份。

进一步，包括组分以及组分的重量份如下：金耳8份、甜杏仁5份、桑叶11份、百合5份、冰糖5份、小米65份、红枣5份、白果10份、黄芪提取物7份、酵母粉5份、千金藤4份、白蛋白肽粉8份、茉莉花茶粉2份、草莓粉6份、山楂粉6份。

一种口味升级式提高免疫力的功能性食品的制备方法，其特征在于，步骤如下，将金耳、甜杏仁、桑叶、百合、冰糖、小米、红枣、白果、黄芪提取物、酵母粉、千金藤、白蛋白肽粉、茉莉花茶粉、草莓粉、山楂粉在无菌的条件进行混合，并搅拌均匀，将得到的组合物粉剂填充至囊材内。

本发明的有益效果

本发明在组分中加入了茉莉花茶粉、草莓粉、山楂粉，通过茉莉花茶粉的清香，配合草莓粉的鲜甜味以及山楂粉的酸甜香，多种组分协同复配，协同提高整个组分的口感，提升使用者的味觉愉悦感。

本发明的黄芪提取物的免疫调节功能在于其能够促进T 淋巴细胞的增殖分化，增强Th 细胞和Tc 细胞的作用；本发明的酵母粉酵母粉细胞壁主要成份是膳食纤维,有助于改善内细菌的平衡状态,维持肠道的正常蠕动,便秘舒缓；白蛋白肽粉可促进免疫组织的功能恢复，恢复胸腺、脾、淋巴等功能，提高机体抗病能力，在配合千金藤清热解毒、疏风通络功效进一步提高整个产品的保健功效。

具体实施方式

下面对本发明内容作进一步详细说明。