[发明专利]烤制组件及烹饪设备

权利要求书

1.一种烤制组件，其特征在于，包括托盘及烤盘，所述托盘及所述烤盘用于设置在箱体的内腔内，所述烤盘用于相对所述箱体滑动设置，使所述烤盘能够位移至所述箱体外，所述托盘设于所述烤盘上，所述托盘与所述烤盘之间的设有热风通道，所述热风通道用于与所述内腔连通。

2.根据权利要求1所述的烤制组件，其特征在于，所述烤盘上设有第一凹槽，所述托盘与所述第一凹槽的底壁间隔设置，所述托盘的前后两端分别为第一端及第二端，所述托盘的左右两端分别为第三端及第四端，所述第一端及所述第二端分别与所述烤盘限位配合，所述第三端及所述第四端分别与所述烤盘间隔设置，所述第三端与所述烤盘之间形成所述热风通道的一侧开口，所述第四端与所述烤盘之间形成所述热风通道的另一侧开口。

3.根据权利要求2所述的烤制组件，其特征在于，所述烤盘设有围绕所述第一凹槽设置的翻边，所述翻边与所述第一凹槽的侧壁的连接处设有两个限位槽，两个所述限位槽分别设于所述烤盘的两端，所述限位槽沿远离所述托盘的方向凹设，所述限位槽与所述第一凹槽连通，所述第一端搭设于其中所述限位槽内，所述第二端搭设于另一个所述限位槽内。

4.根据权利要求3所述的烤制组件，其特征在于，所述托盘上设有第二凹槽，所述第二凹槽的底壁上设有向所述烤盘的方向凹设的配合槽体，所述配合槽体的底部包括搭接部及引流部，所述搭接部搭接所述限位槽的底壁，所述引流部位于所述第一凹槽内，所述引流部上设有与所述第一凹槽连通的导油孔。

5.根据权利要求1所述的烤制组件，其特征在于，还包括抽屉，所述抽屉设于所述内腔内，所述抽屉与所述箱体滑动配合，使所述抽屉能够抽出所述内腔，所述烤盘可拆卸设于所述抽屉上，所述烤盘的左右两端上均设有提手，所述托盘设于两个所述提手之间，所述提手上设有支撑部，所述支撑部与所述抽屉可拆卸配合。

6.根据权利要求5所述的烤制组件，其特征在于，所述抽屉包括两个侧挡板，两个所述侧挡板分别与所述箱体滑动配合，所述烤盘设于两个所述侧挡板之间，所述侧挡板上设有与所述支撑部匹配的安装槽。

7.根据权利要求6所述的烤制组件，其特征在于，所述抽屉的底部与所述烤盘的底部间隔设置，所述侧挡板上设有阻挡凸部，所述抽屉还包括前侧板及后侧板，所述前侧板及所述后侧板设于两个所述侧挡板之间，所述烤盘及所述托盘设于所述前侧板与所述后侧板之间，当所述支撑部放置于所述安装槽处时，所述支撑部与所述阻挡凸部之间的间距为S1，所述烤盘和/或所述托盘与所述前侧板之间的间距为S2，S1S2。

8.根据权利要求6所述的烤制组件，其特征在于，所述提手包括横杆件及两根立柱件，所述横杆件设于两根所述立柱件之间，所述横杆件用于伸出所述抽屉，所述立柱件包括沿靠近所述烤盘方向依次设置的上段部、中段部及下段部，所述上段部靠设所述侧挡板，所述中段部及所述下段部均与所述侧挡板间隔设置，所述中段部相对所述上段部、所述下段部倾斜设置。

9.根据权利要求1-8任一项所述的烤制组件，其特征在于，所述托盘上设有与所述热风通道连通的通风孔，所述通风孔为多个。

10.一种烹饪设备，其特征在于，包括箱体及如权利要求1-9任一项所述的烤制组件，所述箱体内设有内腔，所述烤盘及所述托盘设于所述内腔内，所述烤盘相对所述箱体滑动设置，所述箱体内设有风扇，所述箱体内设有发热件，所述风扇用于将所述发热件加热的热气吹至所述内腔内。