[发明专利]一种美白抗衰原料及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种美白抗衰原料及其制备方法与应用，涉及日用化妆品技术领域。本发明所述美白抗衰原料的制备方法包括如下步骤：(1)将铁皮石斛粉碎、灭菌；蒸煮大米，备用；(2)在大米中接种米曲霉制备米曲；(3)将米曲和铁皮石斛混匀，接种酵母菌和乳酸菌进行发酵；(4)过滤发酵液，得到所述美白抗衰原料。由本发明所述方法制备出的美白抗衰原料具有良好的美白抗衰效果。

技术领域

本发明涉及日用化妆品技术领域，尤其涉及一种美白抗衰原料及其制备方法与应用。

背景技术

随着工作越来越繁忙，休闲放松的时间越来越少，人们对自己的年龄和颜值的焦虑也越来越深，这也导致化妆品的使用频率越来越高。对于化妆品来说，除了妆容效果外，人们更关注化妆品的安全性。

发酵在近年来化妆品原料生产中越来越受到人们的重视，特别是植物发酵技术，通过发酵破坏植物纤维结构，水解大分子的有机物，释放分解出更多的小分子功效物质，从而实现提升功效，降低毒副作用的效果。发酵在原料生产中所起到的作用与微生物的种类及微生物的生长状况息息相关。不同种的微生物对生长条件和营养元素的需求各不相同，为保证微生物的正常生长，需要额外在培养基中添加微生物需要的营养，但这种外源物质的加入，增加了发酵后分离有效成分难度并且增加了原料的安全性风险。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足之处而提供一种兼具良好的美白抗衰功效和安全性的化妆品原料及其制备方法与应用。

为实现上述目的，本发明所采取的技术方案为：一种美白抗衰原料的制备方法，包括如下步骤：

(1)处理原料：将铁皮石斛干条粉碎，过筛、灭菌，得到铁皮石斛粉末；将大米用清水浸泡30～60min，蒸煮30～90min，放冷备用；

(2)制曲：在步骤(1)处理后的大米上接种米曲霉，充分混匀，放置于30～40℃的恒温条件下培养3～6d，得到米曲；

(3)发酵：在米曲中加入步骤(1)制备的铁皮石斛粉末，加水，混合均匀，得到混合物A；然后接种酵母菌和乳酸菌，在20～30℃下培养3～7d；

(4)过滤：发酵结束后，对发酵液进行离心，对上清液进行过滤，得到所述美白抗衰原料。

铁皮石斛的主要成分为石斛多糖，石斛多糖的平均分子量约为4.23×10⁵，且通常多糖含量达干重40％以上，因此无法为酵母、乳酸菌等微生物提供充分的营养元素。所以需要在铁皮石斛发酵过程中添加额外的营养物质。但酵母，乳酸菌的培养基需要添加许多化学试剂如，硫酸镁，硫酸锰，蛋白胨，这些添加剂在发酵过后难以从多酚，氨基酸等功效成分中分离。因此会残留在培养基中对原料的安全性产生影响。

本发明使用分段发酵工艺，首先接种米曲霉至蒸熟的大米中，发酵一段时间后，往瓶中加入铁皮石斛粉末和水，并接种酵母菌和乳酸菌进行第二阶段的发酵。本发明中，由于米曲霉有分泌淀粉酶，蛋白酶，果胶酶的能力，在发酵大米时能充分利用大米的丰富营养产生大量还原糖，氨基酸，维生素等成分。分解产生的营养物质能满足酵母及乳酸菌的生长需求。从而提升铁皮石斛发酵产物的功效。在此过程中，大米的引入不会带来安全风险，且大米发酵产生的曲酸等成分能提升发酵产物的美白、抗衰功能。

优选地，所述步骤(1)中，铁皮石斛粉碎后过50～100目筛得到铁皮石斛粉末，石斛粉末粒径过大影响铁皮石斛的提取效率。

优选地，所述步骤(2)中，大米和米曲霉的质量比为50～200:0.05～0.5。

优选地，所述步骤(2)中，培养时，以纱布包扎，每隔12～24h换一次气，以此保证米曲霉生长所需的氧气环境。

优选地，所述步骤(3)中，米曲与铁皮石斛粉末的质量比为10:1～3；米曲的质量与混合物A的体积比为1:5～10g/mL。