[发明专利]一种红螯螯虾与克氏原螯虾的生态轮养方法

说明书

本发明公开了一种红螯螯虾与克氏原螯虾的生态轮养方法，养殖前1‑2个月消毒、晒塘，放苗前20‑30天开始进水；放苗前15‑20天移种水草，并用清塘药杀灭野杂鱼；水草开始扎根时投放克氏原螯虾虾苗，3‑4月份投放螺蛳100‑300千克/亩作为基础饵料；4月份中旬以后开始捕捞35克以上规格克氏原螯虾上市，5月份捕捞25克以上规格克氏原螯虾上市；待水温稳定在20℃以上后，投放红螯螯虾虾苗；6月份以后，持续捕捞25克以上克氏原螯虾上市；8月份开始捕捞45克以上红螯螯虾上市。采用育养分离的模式，避免出现大小虾自相残杀，还可以避免自繁自养种质退化的问题，养殖效果十分显著，具有良好的应用前景。

技术领域

本发明涉及生态养殖的领域，尤其涉及一种红螯螯虾与克氏原螯虾的生态轮养方法。

背景技术

红螯螯虾（Cherax quadricarinatus）又名四脊光壳南螯虾，俗称澳洲淡水龙虾、澳洲淡水小青龙、澳洲淡水小龙虾等。野生种分布于澳大利亚东北部及新几内亚南部，是目前世界上较名贵的淡水经济虾类之一。澳洲淡水龙虾个体大，是克氏原螯虾（小龙虾）的3倍以上，生长速度快，养殖3个月内能长到100克，是克氏原螯虾的4-5倍。其肉味鲜美，和克氏原螯虾相比有过之而无不及，所以市场售价在60-80元/斤，是淡水小龙虾中的高档品种。澳洲小龙虾1992年引入我国，最早作为观赏虾，后来开发为食用，在全国消费需求量非常大。红鳌鳌虾最适生长温度18℃-32℃，养殖时限长，中国南北均可养植；生长速度快，3-6cm的虾苗养植3-5个月便可长到50-150g。养殖红螯螯虾产量在150千克/亩左右，但我国大部分地区放苗时间在5月以后，11月收获结束。12-5月份半年池塘处于闲置时期，土地利用率较低，效益也难有较大提升空间。

克氏原螯虾（Procambarus clarkii）俗称小龙虾，目前已经是我国的主要淡水养殖虾类。2019年年产值达到4100多亿元，在我国湖北、安徽、江苏、江西、湖南、河南等十几个省市自治区开展养殖。克氏原螯虾自繁自养，种质退化，规格越养越小，而且每年5月份常爆发严重的疾病，导致大量死亡。5月底-6月是克氏原螯虾大量上市的季节，价格便宜，而其他月份虾价高，但没有虾出售。单纯养殖克氏原螯虾，土地从8月至第二年2月基本处于6个月闲置期，土地利用率较低。

发明内容

本发明目的是提供一种红螯螯虾与克氏原螯虾的生态轮养方法，利用红螯螯虾和克氏原螯虾生产时间不一致的特点，将两种虾进行轮养，既能充分利用土地资源，通过技术改革有效避免重复期的相互残害，又能提高养殖效益，达到一田双养的目的；解决了以上技术问题。

为了实现上述技术目的，达到上述的技术要求，本发明所采用的技术方案是：一种红螯螯虾与克氏原螯虾的生态轮养方法，其特点是包括以下操作步骤：(1)养殖前1-2个月消毒、晒塘，放苗前20-30天开始进水，进水管套80目和100目的两层过滤网袋；80目网袋套在100目网袋内，网袋长度10-50米；(2)种植水草，虾塘2-3月份，放苗前15-20天移种伊乐草、水花生或耐寒苦草，并用清塘药杀灭野杂鱼；（3）2-3月份待水温稳定在10℃以上，水草种植好，开始扎根时投放克氏原螯虾虾苗，放养密度为6000-10000只/亩，虾苗规格为3-5克/只，即虾苗规格为100-150只/斤；3-4月份投放螺蛳100-300千克/亩作为基础饵料；（4）4月份中旬以后开始捕捞35克以上规格克氏原螯虾上市，5月份捕捞25克以上规格克氏原螯虾上市；（5）待水温稳定在20℃以上后，投放规格为4克以上的红螯螯虾虾苗，按照2000-6000只/亩的密度。每天投喂1-2次饵料，以配合饲料或冰鲜鱼为饵料，日投饵量为体重的3-5％；（6）6月份以后，持续捕捞25克以上克氏原螯虾上市；8月份开始捕捞45克以上红螯螯虾上市。

优选的：所述步骤(1)中消毒可以采用生石灰，亩投放量按照淤泥的厚度/10厘米×75 千克/亩；在上一轮养殖结束或下一轮养殖开始前1-2个月操作，即每年12月-1月；消毒后晒塘10天以上。