[发明专利]一种聚甘油蓖麻醇酸酯的制备方法有效

专利信息
申请号: 202110048336.5 申请日: 2021-01-14
公开(公告)号: CN112778135B 公开(公告)日: 2022-03-08
发明(设计)人: 王小伟;冯凤琴;孙东弦;陈旭中;李金启;夏凤娟;薛纯 申请(专利权)人: 郑州大河食品科技有限公司;郑州道生恒生物科技有限公司
主分类号: C07C69/732 分类号: C07C69/732;C07C67/08
代理公司: 成都其高专利代理事务所(特殊普通合伙) 51244 代理人: 廖曾
地址: 450101 河南*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 甘油 蓖麻 醇酸酯 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种聚甘油蓖麻醇酸酯的制备方法,包括:

使甘油进行碱催化的脱水缩合反应生成聚甘油,和

使聚甘油与蓖麻醇酸进行酯化反应生成聚甘油蓖麻醇酸酯,

其特征在于,

所述使甘油进行碱催化的脱水缩合反应生成聚甘油的步骤包括利用第一碱性催化剂的第一级脱水缩合反应和利用第二碱性催化剂的第二级脱水缩合反应,

所述使聚甘油与蓖麻醇酸进行酯化反应生成聚甘油蓖麻醇酸酯包括利用第三碱性催化剂进行的第一级酯化反应和利用酶催化的第二级酯化反应;

第一级脱水缩合反应完成后,生成的具有第一平均聚合度的聚甘油不继续在催化活性较高的第一碱性催化剂下进一步脱水缩合,而是直接或者与水和甘油分离后,在催化活性较低的第二碱性催化剂的作用下进行第二级脱水缩合;

第一碱性催化剂是碳酸钾、碳酸锂或碳酸钠,第二碱性催化剂是氢氧化钾、氢氧化钠或氢氧化钙;

所述第三碱性催化剂与所述第二碱性催化剂相同;

所述第一级脱水缩合反应后生成平均聚合度为2至3的聚甘油,所述第二级脱水缩合反应后生成平均聚合度为5至7的聚甘油;

所述第一级脱水缩合反应的第一反应温度低于所述第二级脱水缩合反应的第二反应温度;

所述第二级脱水缩合反应的第二反应温度比所述第一级酯化反应的第三反应温度高10℃以上。

2.根据权利要求1所述的聚甘油蓖麻醇酸酯的制备方法,其特征在于,就对于甘油脱水缩合反应的催化活性而言,所述第一碱性催化剂的催化活性大于所述第二碱性催化剂的催化活性。

3.根据权利要求2所述的聚甘油蓖麻醇酸酯的制备方法,其特征在于,所述利用酶催化的第二级酯化反应使用脂肪酶。

4.根据权利要求3所述的聚甘油蓖麻醇酸酯的制备方法,其特征在于,所述第一级酯化反应的酯化率为40%至50%,所述第二级酯化反应的酯化率大于70%。

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