[发明专利]一种利用氨水调节培养基pH的金霉素种子生产方法

权利要求书

1.一种利用氨水调节培养基pH的金霉素种子生产方法，由金色链霉菌作为出发菌株，经过纯种培养、二级发酵生成金霉素，具体工艺步骤包括砂土孢子制备工序、母瓶斜面孢子制备工序、子瓶斜面孢子制备工序、一级种子制备工序、发酵制备工序，其特征在于：所述一级种子制备工序中种子培养基的pH值由浓度22.5%的氨水调节至6.15±0.05，氨水的添加量为种子培养基体积的0.1%，在种子制备工序，种子罐中每升培养基水溶液中含有花生饼粉 20g、黄豆饼粉 10g、玉米淀粉 35g、氯化钠1.5g、硫酸铵 2.5g、碳酸钙 4g、酵母粉15g、磷酸二氢钾 0.5g。

2.如权利要求1所述的利用氨水调节培养基pH的金霉素种子生产方法，其特征在于：发酵生产采取变温控制，接种后培养温度在 28-34℃，菌丝长好后降温至 29±3℃培养，培养压力在 0.01Mpa—0.04Mpa，发酵培养粘度为 1-35 秒，发酵周期为90-124小时。

3.如权利要求2所述的利用氨水调节培养基pH的金霉素种子生产方法，其特征在于：在发酵制备工序，每个种子罐中培养基水溶液为 4000 升。