[发明专利]一种基于高压电场装置的净菜生产加工线

说明书

本发明属于净菜加工装备技术领域，涉及一种基于高压电场装置的净菜生产加工线；所述加工线包括依次设置的清洗装置、振荡传送带、分拣台、第二传送带和机架；在第二传送带的表面设有凹槽，用于安装负极板；第二传送带上方通过机架固定有正极板和封膜装置；蔬菜经清洗装置初洗后，经振荡传送带运至分拣台进行分拣，分拣至包装盒后置于第二传送带的凹槽内，在运输过程中先经正、负极板产生的高压下进行电离，然后再经封膜装置进行密封；本发明的生产线有效地简化了净菜加工的操作，提高了生产效率；同时在高压下进行电离，通过臭氧和负氧离子起到杀菌作用，又兼具延长净菜保鲜期、改善产品品质的优势。

技术领域

本发明属于净菜加工装备技术领域，具体涉及一种基于高压电场装置的净菜生产加工线。

背景技术

净菜也称为新鲜消毒蔬菜，即指将新鲜的蔬菜经过摘分，清洗和杀菌后，在无菌环境内包装而成的方便产品。由于符合目前快节奏生活趋势的需求，净菜类产品越来越受到年轻消费群体的追捧和喜爱。但由于净菜属于生鲜类产品，对包装和储运的条件要求高，在采收和初步分选后还需要采用合理的方法进行清洗、杀菌并包装。此加工过程通常耗时费力，亟需成套化装备进行工艺优化改进，因此，一种绿色高效的生产装备对净菜的生产线加工具有重要的意义。

目前有文献公开了一种净菜的加工系统，该系统除常见的清洗装置外，还采用消毒液浸洗的方式脱除菜品的表面污物，但这种方式仅仅通过再次喷淋清洗，一方面无法有效的完全去除残留；另一方面，对净菜的食用品质和安全会造成影响。

所以，亟需研究一种既能起到杀菌作用，又能达到延长净菜保鲜期、改善产品品质净菜加工线。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的缺陷，解决净菜产品加工生产过程中操作繁琐、杀菌保鲜难等问题。通过高压电场对初加工后的净菜进行处理，在避免损伤产品品质和化学残留的前提下，在高压下进行电离，通过臭氧和负氧离子的抑菌作用，延缓净菜产品的霉腐以增长保鲜期，减少食品资源的浪费和经济损失。

为了实现上述目的，本发明包括以下技术方案：

本发明提供一种基于高压电场装置的净菜生产加工线，具体包括：清洗装置、振荡传送带、分拣台、第二传送带、负极板、正极板、封膜装置和机架；

所述清洗装置包括箱体、喷头、第一传送带和第一传送电机；

所述箱体的两端分别记为第一端和第二端；沿第一端至第二端方向设有第一传送带；所述第一传送带设于箱体内部，运动方向是沿第一端至第二端方向运动；所述第一传送带的上方设有喷头，所述喷头设有多个，间隔设置于箱体的内壁上侧；所述第一传送带的一端设有第一传送电机；所述第一传送电机的输出轴与第一传送带的传动轮连接，用于驱动第一传送带运动；

所述沿第一传送带运动方向的末端连接有振荡传送带；所述振荡传送带呈斜坡状，所述振荡传送带的另一端，即斜坡底端连接分拣台；

所述振荡传送带下方还安装有振动电机，利用振动电机的轴及偏心块高速旋转产生的离心力得到激振力，使得振荡传送带进行振荡；

所述分拣台另一端连接有第二传送带；所述第二传送带一端设有第二传送电机；所述第二传送电机的输出轴与第二传送带的传动轮连接，用于驱动第二传送带运动；

所述第二传送带为带式输送，在第二传送带的表面间隔设有凹槽；所述负极板固定安装在第二传送带表面的凹槽底部，并通过地线接地；

在第二传送带的上方，且沿第二传送带运动的方向依次设有正极板和封膜装置；所述正极板和封膜装置通过机架固定，位于机架的内壁上侧；

所述封膜装置包括伸缩杆、伸缩杆控制器、发热板和卷膜装置；所述伸缩杆与伸缩杆控制器电性连接；

所述伸缩杆的一端与机架的一端固定连接，另一端连接发热板；所述卷膜装置固定在发热板的正下方；