[发明专利]一种保健型白酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202110060569.7 | 申请日： | 2021-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN112625848A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 叶家如;郭长合 | 申请（专利权）人： | 深圳春满江农业开发有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 深圳市新虹光知识产权代理事务所(普通合伙) 44499 | 代理人： | 刘菊美 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市福田区莲花街道莲花北社区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 白酒 及其 制备 方法 | ||
1.一种保健型白酒，其特征在于，所述保健型白酒是以营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)、水以及基酒为原料，配制而成的45～70度的白酒；所述基酒为53～68度的白酒。
2.如权利要求1所述的一种保健型白酒，其特征在于，所述营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)、水以及基酒的重量配比为(3-6):(3-6):10。
3.如权利要求2所述的一种保健型白酒，其特征在于，所述营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)、水以及基酒的重量比为6:6:10。
4.如权利要求1所述的一种保健型白酒，其特征在于，所述基酒是以大米为原料酿制而成。
5.如权利要求1所述的一种保健型白酒，其特征在于，所述基酒为53度的白酒。
6.一种保健型白酒的制备方法，所述制备方法用于制备如权利要求1-5任意一项所述的保健型白酒，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
按照重量配比要求分别称取营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)、水以及基酒；
将所述营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)，洗净之后沥干水分；
将所述水和所述基酒添加进蒸馏锅内，搅拌均匀后，将所述营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)，一并加入至所述蒸馏锅中；
对所述蒸馏锅加热，加热30分钟后，采用收集装置收集从所述蒸馏锅中蒸发出来的露酒；其中，收集得到的所述露酒便是所述保健型白酒。
7.如权利要求6所述的一种保健型白酒的制备方法，其特征在于，在将所述营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)、加入至所述蒸馏锅内之前，还需要将所述营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)切碎。
8.如权利要求6所述的一种保健型白酒的制备方法，其特征在于，所述营养酸模·长寿菜或者食叶草(蛋白草)、水以及基酒的重量配比为(3-6):(3-6):10。
9.如权利要求6所述的一种保健型白酒的制备方法，其特征在于，对所述蒸馏锅加热的加热温度的范围为78-95℃。
10.如权利要求6所述的一种保健型白酒的制备方法，其特征在于，收集得到的所述保健型白酒的度数为45～70度。
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