[发明专利]一种农作物种子微冻方法及其应用

说明书

本发明涉及一种农作物种子微冻方法及其应用。发明通过对现有种子低温快速微冻保鲜技术进行改进，增加抽真空、解冻等步骤，简化无菌处理、种子中心温度的检测等操作步骤，实现微冻后的种子的常温运输，更适合农业种质的长途运输和应用。

技术领域

本发明涉及种子培育领域，具体涉及一种农作物种子微冻方法及其应用。

背景技术

种子冷冻、冷藏工业化生产过程中，当结冻设备温度降低时，冰结晶首先在种子细胞间产生，随着温度的逐渐降低，在细胞内又产生了冰结晶，这样就导致细胞内外压力不均衡，从而破坏了原生质和细胞膜，导致细胞裂解、死亡，细胞死亡就表示与细胞一切相关的生命活动已停止或消失。在农业种植过程中，越冬休眠后的部分种子发芽率和发芽势可能会降低，尤其是在北方寒冷之地，提高种子的发芽率和发芽势对农业生产极其重要。

微冻技术是应用超低温技术，在微冻液的介导下，将果蔬、肉类等产品直接冻结但产品的细胞膜未被冻裂，处于生物体微冻状态，从而保持了被冻产品的鲜活品质。

专利CN109691542A和CN109691540A公开了一种水稻/小麦种子低温快速微冻保鲜技术，并公布了具体方法：水稻/小麦种子清洗1、杀菌2、真空包装3、连续式微冻机(-27℃到-30℃)500-1000克/袋微冻20-30分钟4、检验水稻/小麦种子中心温(-18℃左右)5、持续微冻6装箱7冷库储存(-18℃--25℃)8冷链运输(-18℃--25℃)9。但是，一方面，上述2个专利没有公开其技术核心，即他们专利具体实施方式里面强调的微冻液，仅仅提到微冻液的原材料来源于纯天然物质；另外一方面，该操作更符合实验室操作，如果进行工业化应用，步骤过于繁琐，如对种子中心温度的检测等步骤，既增加种植成本，又增加了操作的难度，又如，对种子进行清洗和杀菌，也将带来成本的提高和操作的复杂性，此外，微冻后的种子需要冷链运输，不利于农业种质的长途运输和广泛应用。

发明内容

本发明披露一种改良后的农作物种子微冻方法，具体步骤为：

1)将农作物种子进行独立袋装；

2)微冻机里注入微冻液，步骤1)中的种子放入其中，-15～-35℃微冻15～45分钟；

3)逐渐解冻。

进一步，农作物种子为粮食作物种子、油料作物种子或蔬菜作物种子。

进一步，农作物种子包括水稻、小麦、黑麦、燕麦、粟、豆类、青稞、玉米、棉花、花生、胡麻、大麻、向日葵、油籽、蔓青、大芥、萝卜、白菜、芹菜、韭菜、葱、姜、蒜、胡萝卜、瓜类、莴苣、辣椒等的种子。

进一步，袋装后抽出包装袋里面的空气；优选的，抽出包装袋里面50％以上的空气，优选的，抽出包装袋里面55％以上、60％以上、65％以上、70％以上、75％以上、80％以上、85％以上、90％以上、95％以上至100％的空气。

还可以通过真空度来描述抽出包装袋里面的空气的程度，真空度是指处于真空状态下的气体稀薄程度。所测袋内的压强低于大气压强，其压力测量需要真空表，从真空表所读得的数值称真空度。真空度数值是表示出系统压强实际数值低于大气压强的数值，即：真空度＝大气压强-绝对压强。本申请中抽出包装袋里面的空气，优选的，使其真空度为-0.05-0.1MPa，优选的，-0.07-0.1MPa。

申请人通过多次对比实验发现，虽然将未经抽出包装袋里面空气的袋装种子微冻处理后也能提升种子的发芽率和发芽势，但是抽空气组的效果会更好。

进一步，微冻后解冻至常温，优选的，从-10℃梯度解冻至4-8℃。

优选的，解冻过程为：-10℃～-8℃解冻3-13小时，-8℃～-6℃3-12小时，-6℃～-4℃3-12小时，-4℃～0℃3-12小时，0℃～4℃3-12小时，4℃～8℃3-12小时。