[发明专利]一种便于食品加工的油炸机

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种便于食品加工的油炸机，包括壳体，壳体上设有盛油槽，盛油槽下侧设有腔室，盛油槽远离弧形筛板一侧倾斜固定设置导油板，导油板上侧倾斜设有金属传送带，金属传送带上均匀设有若干漏孔，壳体内转动设置有两根转辊，金属传送带与弧形筛板位置对应壳体上设有同步驱动金属传送带传动以及若干金属网板转动的驱动组件，金属传送带上侧设有鼓风罩，壳体上设有连通腔室的进风组件。本发明可以用于食品的油炸操作，同时无需人工捞出油炸后的食品，还避免了油炸后的油炸残留在盛油槽中，对油炸产生的油烟具有处理作用并形成热风作用于油炸后的食品，具有快速处理的作用。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种便于食品加工的油炸机。

背景技术

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品就是将食品放入热油中进行烹饪得到的油炸食品；现在存在油炸机用于生产油炸食品，但是现有的油炸机采用的滤网设置，往往通过升降进行食品导出，不适应流水线生产，同时油炸后的食品容易受到水汽影响，而且沾附的油也没有及时处理，导致浪费以及影响后续操作。

我国专利申请号CN201810636327.6；公开了一种便于食品加工的油炸机，包括炸机本体，所述油炸机本体的上方外部固定有两个固定套环，其中一个所述支撑架的下方一侧固定有控制器，两个所述固定套环的上方均连接有拉绳，两个所述拉绳的一端均连接有转座，两个所述转座的一侧均安装有第一电机，其中一个所述固定架的一侧固定有进料口，所述进料口的下方一侧固定有第一电动伸缩杆，且进料口的下方另一侧固定有第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆的一端固定连接有推板。

该方案具有以下缺点：

该方案采用竖直升降的方式实现食品的取出，这种方式不适用于流水线的生产方式；同时该装置单纯取出油炸后的食品，不作辅助处理，油炸后的食品在转移的过程中往往不能受到水汽影响，同时其上还会沾附较多油炸用油，导致影响后续处理。

发明内容

本发明的目的在于提供一种便于食品加工的油炸机。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

提供一种便于食品加工的油炸机，包括壳体，所述壳体上设有盛油槽，所述盛油槽下侧设有腔室，所述盛油槽内设有弧形筛板，所述弧形筛板与壳体固定连接，所述盛油槽内水平固定设有若干电加热管，所述壳体上固定设有与弧形筛板位置对应的斜导板，所述盛油槽远离弧形筛板一侧倾斜固定设置导油板，所述导油板上侧倾斜设有金属传送带，所述金属传送带上均匀设有若干漏孔，所述壳体内转动设置有两根转辊，两根所述转辊通过金属传送带传动连接，所述金属传送带与弧形筛板位置对应，所述弧形筛板上侧对称设有两块圆板，两块所述圆板均与壳体内壁转动连接，两块所述圆板均与弧形筛板滑动匹配接触，两块所述圆板之间环绕固定设有若干金属网板，所述壳体上设有同步驱动金属传送带传动以及若干金属网板转动的驱动组件，所述金属传送带上侧设有鼓风罩，所述鼓风罩与金属传送带位置对应，且鼓风罩固定连接有导风管，所述导风管贯穿壳体并与腔室连通，所述导风管上固定设置有气泵，所述壳体上设有连通腔室的进风组件。

进一步的，所述驱动组件包括固定设置在壳体一侧的安装架体，所述安装架体上固定设置有伺服电机，所述伺服电机输出端均同轴固定连接有主动带轮，所述壳体一侧设有固定架体，所述固定架体上转动设有传动杆，所述传动杆远离壳体的一端同轴固定连接有第一从动带轮，其中一个所述转辊贯穿壳体并同轴固定连接有第二从动带轮，所述第一从动带轮通过皮带与主动带轮传动连接，所述主动带轮同轴固定连接有第一齿轮，所述安装架体上侧转动设有转轴，所述转轴一端同轴固定连接有第二齿轮，所述转轴另一端同轴固定连接有第三从动带轮，所述第一齿轮和第二齿轮啮合连接，所述第三从动带轮通过皮带与第二从动带轮传动连接，所述壳体一侧设有第一卡盘，所述第一卡盘中轴贯穿壳体并与其中一个圆板同轴固定连接，所述第一卡盘通过控制组件与传动杆连接。