[发明专利]一种吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤1，制备壳聚糖-果胶水溶胶：将壳聚糖和果胶溶解于盐酸溶液，搅拌均匀，制备得到壳聚糖-果胶水溶胶；

步骤2，制备壳聚糖-果胶湿凝胶球：将步骤1中制备得到的壳聚糖-果胶水溶胶逐滴缓慢滴入到片碱溶液中，制备得到壳聚糖-果胶湿凝胶球；

步骤3，制备壳聚糖-果胶凝胶珠：,用蒸馏水将步骤2中制备得到的壳聚糖-果胶湿凝胶球洗涤至中性，再进行冷冻干燥，制备得到吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠。

2.根据权利要求1所述的吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的制备方法，其特征在于：

所述步骤1中，壳聚糖的质量浓度为0.01g/mL至0.05g/mL，果胶的质量浓度为0.01g/mL至0.05g/mL。

3.根据权利要求1所述的吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的制备方法，其特征在于：

所述步骤1中的盐酸溶液为食品级盐酸溶液，所述盐酸溶液的pH值为1至2。

4.根据权利要求1所述的吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的制备方法，其特征在于：

所述步骤2中的片碱溶液为食品级片碱溶液，所述片碱溶液的浓度为1mol/L至2mol/L。

5.根据权利要求1所述的吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的制备方法，其特征在于：

所述步骤3中，冷冻干燥的温度为-80℃至-50℃，冷冻干燥的时间为24h至48h。

6.一种根据权利要求1至5所述的制备方法制备得到的吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的应用，其特征在于：用于水样中重金属离子的吸附。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于：所述重金属离子包括：Cu²⁺、Cd²⁺、Hg²⁺和Pb²⁺。