[发明专利]一种西点面包烘烤切片设备

说明书

本发明涉及一种切片设备，尤其涉及一种西点面包烘烤切片设备。本发明的技术问题是：提供一种能够切割出厚度均匀的面包和工作效率高的西点面包烘烤切片设备。本发明提供了这样一种西点面包烘烤切片设备，包括有底板、上料机构、切割机构和推送机构，底板顶部一侧中部设有上料机构，底板顶部一侧中部设有切割机构，底板顶侧中部设有推送机构。本发明通过上料机构、切割机构和推送机构的配合，能够给人们提供一个烘烤面包的空间，并且能够自动对烘烤好的面包进行切割，提高人们的工作效率，而且切割出来的面包厚度均匀。

技术领域

本发明涉及一种切片设备，尤其涉及一种西点面包烘烤切片设备。

背景技术

面包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂和果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤和冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包在制作出来后需要对其进行切片，以目前的技术来讲，通常是由人工对面包进行切割，在切割面包时需要用手固定面包的位置，而且工作量较大时会耗费人们大量的时间和精力，从而导致工作效率不高，并且切割出来的面包厚度不均匀，针对上述问题，设计了一种能够切割出厚度均匀的面包和工作效率高的西点面包烘烤切片设备。

发明内容

为了克服人工切割面包无法保证厚度均匀和工作效率不高的缺点，本发明的技术问题是：提供一种能够切割出厚度均匀的面包和工作效率高的西点面包烘烤切片设备。

一种西点面包烘烤切片设备，包括有底板、上料机构、切割机构和推送机构，底板顶部一侧中部设有上料机构，底板顶部一侧中部设有切割机构，底板顶侧中部设有推送机构。

进一步的是，上料机构包括有物料框、转轴、翻盖、把手、烤架和挡料板，底板顶部一侧中部设有物料框，物料框上部一侧转动式设有转轴，转轴上设有翻盖，物料框中部滑动式设有挡料板，挡料板上设有烤架，烤架一侧中部设有把手。

进一步的是，推送机构包括有伺服电机、第一传动轴、第一皮带轮组件、第二传动轴、锥齿轮组件、第三传动轴、第二皮带轮组件、拨动摇柄、支撑杆、拨动杆、滑槽和拨动块，底板顶部一侧中部设有伺服电机，底板上部一侧中部转动式设有第一传动轴，第一传动轴上部与伺服电机输出轴之间设有第一皮带轮组件，底板上部一侧中部转动式设有第二传动轴，第二传动轴侧部与第一传动轴下部之间设有锥齿轮组件，底板上部一侧中部转动式设有第三传动轴，第三传动轴侧部与第二传动轴侧部之间设有第二皮带轮组件，第三传动轴侧部设有拨动摇柄，底板上部一侧中部设有支撑杆，支撑杆上转动式设有拨动杆，拨动杆与拨动摇柄滑动式连接，底板上部一侧对称设有滑槽，滑槽之间滑动式设有拨动块，拨动块与拨动摇柄滑动式连接。

进一步的是，切割机构包括有拨动盘、拨动柱、支撑座、滑动槽、固定块和切刀，伺服电机输出轴上设有拨动盘，拨动盘顶部一侧设有拨动柱，底板顶部一侧中部设有支撑座，支撑座上部滑动式设有滑动槽，滑动槽与拨动柱滑动式连接，滑动槽一侧上部设有两个固定块，固定块之间安装有切刀。

进一步的是，还包括有下料机构，下料机构包括有下料滑道和收集框，底板上部一侧对称设有下料滑道，底板顶部一侧对称设有收集框。

进一步的是，拨动柱的形状是圆柱形。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：1、本发明通过上料机构、切割机构和推送机构的配合，能够给人们提供一个烘烤面包的空间，并且能够自动对烘烤好的面包进行切割，提高人们的工作效率，而且切割出来的面包厚度均匀。

2、通过下料机构，能够自动对切割好的面包进行收集，不需要人们手动收集，方便人们的工作。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明上料机构第一部分的立体结构示意图。

图3为本发明上料机构第二部分的立体结构示意图。