[发明专利]电饭煲用微量元素铝基锌铁锅

说明书

本发明公开了一种电饭煲用微量元素铝基锌铁锅：就是在铝锅基坯的基础上，增加锌铁内胆，从而在用该复合锅替换掉原来的铝锅后使人不仅能避免食铝之害，还能通过锅体内侧磨损补充锌铁等人体必需的微量元素，且电饭煲使用方法不变，锅盖尺寸不变；复合铝基锌铁锅的制造要经制造铁皮内胆带螺旋线锅底的模型模具，鋳铝鋳锌模具，铁皮内胆及附铜、鋳铝和鋳锌等工艺；铁胆外浸附铜及在铝铁间夹薄铜膜处理，可在铝铁间形成铝铜(铝铁)合金和铜铁合金膜而增加整锅强度；铁胆外浸铜、鋳铝及内侧底部鋳锌等，都有我们独创的科学制造工艺流程；锅背面施阳极化处理生成致密的黑色保护膜能使锅体吸热效率更高；所有此类铝基锌铁锅都属于本发明的保护范围。参考《维生素和矿物质健康食典》李林溪 宋攀 编著化学工业出版社2015.5。

技术领域

本发明涉炊具技术领域，即电饭煲用微量元素铝基锌铁锅。

背景技术

目前做大米饭主要是用内胆为铝锅的电饭煲。铝锅富含“铝”，人久吃铝极易患铝中毒，引起贫血、骨质疏松骨软化、记忆力下降、大脑加速衰老及痴呆症等多种疾病；而且由于人们健康理念不到位及炊具使用混乱等原因，微量元素缺乏症已很普遍。本发明就是在铝锅基坯的基础上，内胆换成纯铁加锌的，从而保证在用该复合锅替换掉原来的铝锅后，不仅能使人避免食铝之害，还能补充微量元素锌铁。

之所以锅基体仍用铝，是为保持该电饭煲的热力学特性不变——因两种锅的主要传热介质：铝(为良导热体)——不变，从而可保证在用复合新锅替换掉原来的铝锅后，做饭时电饭煲的操作方法不变(本人曾试验过完全用纯铁锅代替铝锅，操作方法不变时，饭做不熟！)。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，针对现有技术存在的上述缺陷，提供一种电饭煲用微量元素铝基锌铁锅，实现人在做饭时将微量元素锌铁等补入到食物中，继而有效地补充人体必需的微量元素；还可以成功地避免因用铝锅及食用铝而引起的多种疾病危害。

本发明为解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种电饭煲用微量元素铝基锌铁锅，锅的外边是与传统电饭锅的形状、厚度分布一致的较厚铝层；锅坯的锅内(里)面分布薄铁层，而薄铁层的内胆底部分布有对称的螺旋线凹槽和凸起，凹槽之中填充有锌元素；螺旋线宽度比 凸棱∶凹槽＝1∶1≈铁∶锌 亦约为质量比；铝基和铁胆中间以极薄的纯铜膜过渡。

之所以选择锌铁二元素以螺旋线型等宽分布，是因螺旋线具有分布相对均匀——相邻线之间总是等距，同位同型时宽度相等面积也相等；在锅底全面积上呈交错均匀分布；锅在使用中的磨损，在锅底全面积上也能相对比较均匀，从而保证各元素析出的长期均匀稳定性。

基体仍用铝，是为了保持该电饭煲的热力学特性不变——因两种锅的主要传热介质——铝(为良导热体)——不变，从而可保证用复合新锅替换掉原来的铝锅后，做饭时电饭煲的操作方法不变。

本发明具有以下有益效果：

通过锅铲的配合——锅铲与锅体里锌铁之间及与食物之间不停摩擦，通过锅体的磨损，使锌铁较均匀地添加到食物中，可及时补充人体必需的两大微量元素；而做饭时电饭煲的操作方法却保持不变。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进行详细说明。这里我们就以口略宽、底稍窄的“斗”形电饭煲用内铝锅为替换对象进行说明。

图1是本发明实施例中锅体正位中心剖视图；图2是锅体俯视简图。图中，1-锅体的外层铝部，2-内胆铁部，3-锌部；R-锅内平底与竖面过渡区弧面半径。

图3，4分别是经车削修整后的用作制造铁皮内胆模型的原铝锅准模具的中心剖面图和俯视图。大圆圈内为图3锅口局部放大图。