[发明专利]一种含单宁的替抗型饲料添加剂及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种含单宁的替抗型饲料添加剂及其制备方法和应用，该添加剂包括以下质量份数的组分：载体8份；单宁4～6份；苯丙氨酸0.5～0.8份；色氨酸0.3～0.5份；苯甲酸0.2～0.3份；苯甲酸锌0.2～0.3份；柠檬酸锌0.3～0.5份，甘油0.05～0.1份。该含单宁的替抗型饲料添加剂具有良好的抗菌效果，并且改善了适口性、阻食性和抗营养性的问题。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，具体涉及一种含单宁的替抗型饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

饲料添加剂是指为了满足动物营养需要、充分发挥动物的生产能力、提高饲料效率、改善饲料品质而向饲料中添加的少量或微量的物质。其用量通常为百分之几至百万分之几，用量虽微，但作用很大，可促进生长、提高肉、蛋、奶的产量，缩短饲养周期，提高繁殖能力，减少疾病，降低饲料成本。按作用不同，饲料添加剂可分为营养与非营养两大类，营养性饲料添加剂是指补充饲料中虽然含有，但却数量不足的氨基酸类、维生素类、矿物质类等动物生长所需的营养物质；非营养性饲料添加剂是指饲料中原本就没有，为了各种需要而添加的物质，例如抗菌剂、促生长剂、抗氧化剂、防霉剂、驱虫剂、酶剂、生菌剂、着色剂、调味剂、抗结块剂、粘合剂等。

在猪的饲养过程中常常需要添加抗菌剂来抑制有害菌的繁殖。例如，仔猪断奶时会有断奶应激，包括细菌病原体、氧化应激和炎症反应，导致生长性能下降，死亡率和发病率高，因此需要应用抗生素来制止腹泻和提高生长能力。然而有些抗生素被动物体吸收后，会残留在在肉中，被人摄入，会直接损害人类健康。有研究显示，残留在畜产品中的抗生素，经加热不能完全失去活性，且有的抗生素降解后，还会形成毒性更强的、或者未知的物质。此外，一些饲料用抗生素以原形或排泄物的形式排放到环境中，会污染水源和土壤，培养环境耐药菌，杀死环境微生物，增加细菌的耐药性，生态环境隐患较大。

随着对饲料添加剂产品中一些抗生素的禁用和限用，能够直接或间接地起到类似抗生素抑制肠道病原菌或促进动物生长的作用的抗生素替代品即替抗产品越来越受到关注。现有的替抗型添加剂包括：酸化剂、微生态制剂、植物抗菌成分以及酶制剂等，但这些抗生素替代品的效果与抗生素相比还是存在一定的差距。

近年来，一种纯植物提取物——单宁在替抗添加剂中备受关注，其在抑菌、抗寄生虫、抗炎症、抗氧化等方面功效显著。但是单宁有苦涉感，适口性差，与唾液蛋白质反应，产生阻食作用，高梁等植物中的缩合单宁容易与蛋白质形成不易消化复合物，并且会与肠道的外层细胞发生结合，从而降低肠壁的可透性，具有抗营养性。此外，现有的含单宁的饲料添加剂的抗菌效果还有待进一步提高。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是如何提供一种含单宁的替抗型饲料添加剂及其制备方法和应用，该含单宁的替抗型饲料添加剂具有良好的抗菌效果，并且改善了适口性、阻食性和抗营养性的问题。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种含单宁的替抗型饲料添加剂，其包括以下质量份数的组分：载体8份；单宁4～6份；苯丙氨酸0.5～0.8份；色氨酸0.3～0.5份；苯甲酸0.2～0.3份；苯甲酸锌0.2～0.3份；柠檬酸锌0.3～0.5份，甘油0.05～0.1份。还可以含有适量的食品级抗氧化剂。

优选地，含单宁的替抗型饲料添加剂包括以下质量份数的组分：载体8份；单宁5份；苯丙氨酸0.8份；色氨酸0.5份；苯甲酸0.2份；苯甲酸锌0.2份；柠檬酸锌0.5份；甘油0.05份。。

优选地，所述载体选自豆粕粉、麦麸、玉米粉、米糠、稻壳粉、棕榈粉中的至少一种，所述载体的粒径为1～5mm。

优选地，所述单宁为水解类单宁或水解类单宁与缩合类单宁的混合物。

优选地，所述水解类单宁选自塔拉单宁、五倍子单宁中的至少一种。

优选地，当所述单宁为水解类单宁与缩合类单宁的混合物时，所述水解类单宁与所述缩合类单宁的质量比为(1～10)：1；所述缩合类单宁选自杨梅单宁、黑荆树单宁、坚木单宁中的至少一种。