[发明专利]一种智能膳食监测装置及方法

权利要求书

1.一种智能膳食监测装置，其特征在于，包括用户终端和智能营养餐盘分析仪；

所述用户终端包括食物数据库，所述食物数据库内包括若干种可选择的食物类别；所述食物数据库或者智能营养餐盘分析仪的至少一个内设有每个食物类别的单位重量对应的营养素数据；

智能营养餐盘分析仪包括控制处理模块、称重模块、报警提示模块、无线通信模块、若干餐盘；

无线通信模块用以与用户终端进行数据和指令通信；

所述称重模块用以称重每个餐盘内食物的重量；

所述控制处理模块用以获取每个餐盘内食物的营养素量的数据；每个餐盘内食物的营养素量的数据为：

每个食物类别的单位重量对应的营养素数据*餐盘内食物的重量；

若某营养素超标，报警提示模块报警。

2.根据权利要求1所述的智能膳食监测装置，其特征在于，所述称重模块实时称重餐盘内食物重量；控制处理模块根据用户就餐前餐盘内食物重量和就餐时剩余的食物重量之差获得用户摄入食物重量，并根据各餐盘内食物的各营养素比例和摄入食物的重量计算获得用户摄入各营养素量；

控制处理模块对用户摄入的各营养素数据和推荐阈值比较，若大于推荐阈值则判断此用户摄入该营养素超标，报警提示模块报警。

3.根据权利要求1或2所述的智能膳食监测装置，其特征在于，还具有用于计时的定时器，就餐开始时定时器计时；如果判断出用户进餐速度过快，报警提示模块报警；

其中，计算每间隔时间段内t_摄间摄入的食物总重量W_摄间总，并得到每间隔时间段内的用餐速度V_摄间总，

若V_摄间总超过用户进餐速度阈值，则判断出用户进餐速度过快。

4.根据权利要求1或2所述的智能膳食监测装置，其特征在于，所述每个食物类别的单位重量对应的营养素数据包括单种类食物单位重量对应的营养素数据和/或预设菜谱食物的单位重量对应的营养素数据。

5.根据权利要求4所述的智能膳食监测装置，其特征在于，所述营养素数据包括总能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量。