[发明专利]一种低污染绣球菌维生素D2

说明书

本方案公开一种低污染绣球菌维生素D2提取物的制备方法，包括以下步骤：S1、将研磨过筛后的绣球菌子实体超声分散于碱醇溶液中，对碱醇溶液同时施加脉冲电场及紫外光照射处理后，过滤取滤液，得第一提取液；S2、加热第一提取液，皂化反应2‑4h后，离心分离取上清，得第二提取液；S3、以不锈钢电极板为阴极，以石墨电极板为阳极，对第二提取液施加脉冲电场，电解还原反应后得混合液，将混合液离心分离取滤液，得第三提取液；S4、75‑95℃下旋转蒸发第三提取液30‑60min，得混合液，离心分离混合液取下层油状物，即得维生素D2提取物；维生素D₂提取物不含重金属，污染性低，安全可靠。

技术领域

本发明涉及绣球菌深加工技术领域，具体涉及一种低污染绣球菌维生素D₂提取物的制备方法。

背景技术

维生素D是人体必须的脂溶性类固醇衍生物，除调节钙磷代谢的营养功能外，还具有抗肿瘤、预防心血管病、自身免疫性疾病及糖尿病等作用。与健康密切相关的形式有维生素D₂和维生素D₃。维生素D₃可通过人体表皮细胞的7-脱氢胆固醇经日光照射后异构化获得，而维生素D₂人体自身无法合成。我国儿童软骨病、佝偻病和老年骨质疏松症的发病率较高，因此，有必要寻求多种膳食途径补充机体维生素D₂的水平。

维生素D₂的来源有酵母发酵法、青霉素废菌丝体提取法和食用菌转化法三种，并已分别应用到药品和食品工业中。食品工业所使用的维生素D₂对纯度的要求一般没有药品对纯度的要求高，所以食品工业常采用食用菌来源的维生素D₂，同时可以利用食用菌的风味。

绣球菌，又名绣球菇，是非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属。子实体中等至大形，肉质，由一个粗壮的柄上发出许多分枝，枝端形成无数曲折的瓣片，形似巨大的绣球而得名，因其具有超高的激活免疫能力，在日本有梦幻神奇菇之称，普通蘑菇生长在阴面，而绣球菇每天需要10h以上的照射，是世界上唯一的阳光蘑菇，因此绣球菌中除了维生素D₂前体物质麦角固醇外，本身也含有较高含量的维生素D₂。

绣球菌还含有麦角固醇，在阳光和紫外线照射下可转变为维生素D，能促进钙磷吸收，有利于骨骼形成，预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质软化症。

现有技术中，公开号为CN201810244359.1的中国专利公开了一种高纯度食用菌维生素D₂提取物的制备工艺，一种高纯度食用菌维生素D₂提取物的制备工艺得到维生素D₂，但其却忽视了真菌类如绣球菌生长的过程中由于生长环境中存在重金属污染，且作为大型真菌，绣球菌极易富集重金属，尤其是铬，因此制备的维生素D₂提取物中含有的污染物较高。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种低污染绣球菌维生素D₂提取物的制备方法，维生素D₂提取物不含重金属，污染性低，安全可靠。

本发明的解决的技术方案是，一种低污染绣球菌维生素D₂提取物的制备方法，包括以下步骤：