[发明专利]一种在食材中降减农残的植物酵素果蔬洗涤液发酵工艺

权利要求书

1.一种在食材中降减农残的植物酵素果蔬洗涤液的发酵工艺，其特征在于天然植物为原料、利用植物酵素发酵技术研发而成，不含香精、防腐剂、十二烷基苯磺酸钠等有害化学成分。

2.如权利要求1所述的一种在食材中降减农残的植物酵素果蔬洗涤液的发酵工艺，其特征在于通过植物酵素的生物降解作用，有效地将水果、蔬菜、肉产品、水产品等“入口”的各种食材中的农药、抗生素残留和有害菌体，分解为易溶于水的化合物，具有杀灭细菌、去除大肠杆菌、分解异味、降解农残、抗生素等功效，去除率达95％以上。

3.如权利要求1所述的一种在食材中降减农残的植物酵素果蔬洗涤液的发酵工艺，其特征在于通过植物酵素的生物降解作用，杀灭细菌、增鲜提质、复原食材本色等，延长食材保质期，从生活的源头把控食材安全。

4.如权利要求1所述的一种在食材中降减农残的植物酵素果蔬洗涤液的发酵工艺，其特征为高倍浓缩配方，低泡易清洗，节水降耗。

5.如权利要求1所述的一种在食材中降减农残的植物酵素果蔬洗涤液的发酵工艺，其特征在于对生态环境不仅无二次污染而且还净化环境。