[发明专利]一种豆制品分离设备

说明书

本发明公开了一种豆制品分离设备，包括：分离罩、5目筛网、10目筛网、振动臂以及振动电机；分离罩的顶部具有一个呈敞口结构的入料口，底部具有一个呈敞口结构的出液口；5目筛网和10目筛网均安装于分离罩内，5目筛网连接于10目筛网的上方；振动臂的固定端固定设置在水平面上，振动臂的动力输出端设于10目筛网的底部；振动电机和振动臂之间动力连接。本发明通过两层筛网和设备的振动作用，可有效将黄豆酱实现精细分离，使几种不同产品的质量、外观和口感均能得到提升，并且提高了生产效益。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种豆制品分离设备。

背景技术

在豆制品加工行业内，制作豆类酱料(如黄豆酱)时需要将酱汁和酱豆进行分离。由于黄豆酱的粘性较大，不易分离，目前的分离设备只能简单对酱汁和酱豆实现一次固液分离，但是对于酱豆而言，整粒豆和碎豆无法分离。如此，在收集酱豆用于后续出售时，碎豆会影响产品质量和外观，不利于出售；同时，由于整豆和碎豆掺杂，口感也会受到较大影响。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种豆制品分离设备，其可以解决目前豆类酱料加工时难以将整豆和碎豆分离的问题。

本发明通过以下的技术方案来实现：

一种豆制品分离设备，包括：分离罩、5目筛网、10目筛网、振动臂以及振动电机；所述分离罩的顶部具有一个呈敞口结构的入料口，底部具有一个呈敞口结构的出液口；所述5目筛网和所述10目筛网均安装于所述分离罩内，所述5目筛网连接于所述10目筛网的上方；所述振动臂的固定端固定设置在水平面上，所述振动臂的动力输出端设于所述10目筛网的底部；所述振动电机和所述振动臂之间动力连接。

进一步地，所述分离罩的侧部还开设有：上层出料通道和下层出料通道；所述上层出料通道和所述下层出料通道各自独立；所述上层出料通道的顶部敞口不高于所述5目筛网的水平高度，所述下层出料通道的顶部敞口不高于所述10目筛网的水平高度。

进一步地，所述上层出料通道和所述下层出料通道均设于所述分离罩相对于所述入料口的另一侧。

进一步地，所述豆制品分离设备还包括：若干个喷枪和高压泵；所述喷枪呈排状设于所述分离罩的入料口一侧，其喷射口朝向于所述分离罩的长度方向；所述喷枪位于所述5目筛网的上方；所述高压泵通过管道连接至所述喷枪。

进一步地，所述豆制品分离设备还包括酱汁收集箱，所述酱汁收集箱设于所述出液口的正下方，所述酱汁收集箱连接于所述高压泵，以供收集到的酱汁输送至所述高压泵。

进一步地，所述分离罩的底部呈锥形沉池状，所述出液口开设于所述分离罩的底部下沉位置。

进一步地，所述豆制品分离设备还包括机架；所述振动臂的固定端固定设置在所述机架上，所述高压泵固定安装于所述机架内。

进一步地，所述5目筛网的出料端宽度小于其进料端宽度，所述5目筛网的出料端宽度与所述上层出料通道的宽度相同，所述上层出料通道紧密抵靠于所述5目筛网的出料端侧部。

进一步地，所述10目筛网的出料端宽度小于其进料端宽度，所述10目筛网的出料端宽度与所述下层出料通道的宽度相同，所述下层出料通道紧密抵靠于所述10目筛网的出料端侧部。

进一步地，所述振动臂的数量为两个，两个所述振动臂均匀设置在所述10目筛网的底部。

相比于现有技术，本发明能达到的有益效果为：将混合着整豆、碎豆及酱汁的黄豆酱倒入至入料口后，黄豆酱首先覆盖在5目筛网的表面；振动电机驱动振动臂作业，筛网按照一定的震动频率抖动，直径大于5目的整豆将留在5目筛网表面，直径小于5目的碎豆和酱汁则透过5目筛网下落至10目筛网表面；随着继续振动，碎豆则会停留在10目筛网表面，而酱汁将会继续透过10目筛网下沉并落入至分离罩底部，最终通过出液口实现出料。