[发明专利]具有脂肪酸合酶抑制活性的苹果皮提取物及其应用

说明书

本发明公开了一种苹果皮提取物的制备方法，属于生物技术领域。该制备方法包括以下步骤：S1，将苹果皮粉碎、干燥、脱脂，得到脱脂后苹果皮；S2，向步骤S1得到的脱脂后苹果皮中加入有机溶剂‑水混合溶剂进行超声提取，收集合并提取液，得到粗提液；S3，将步骤S2得到的粗提液减压浓缩，至有机溶剂挥干，经干燥得到苹果皮有机溶剂提取物，S4，将步骤S3得到的有机溶剂提取物溶解于乙醇‑水混合溶剂中，通过模拟移动床色谱，以乙醇‑水为流动相，进行色谱分离，收集流出物，减压浓缩，干燥，即得到所述苹果皮提取物。本发明的具有脂肪酸合酶抑制活性的苹果皮提取物可以在制药、保健食品及化妆品等领域得到广泛应用。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体地，涉及具有脂肪酸合酶抑制活性的苹果皮提取物及其应用。

背景技术

高等动物的体脂一方面靠直接摄入，更多的由体内自身合成。脂肪酸合酶(FAS)是生物细胞内合成脂肪过程中重要的酶。田维熙等对家禽脂肪酸合酶的研究发现，家禽腹腔的脂肪水平和脂肪酸合酶活性有很高的正相关，并提出控制FAS活性是控制动物体脂水平的有效方法的理论(田维熙,1994.动物的体脂水平和脂肪酸合酶活性的调控.生命的化学,14,(1):184；田维熙等,1996.不同生长期蛋鸡的体脂水平和肝脏脂肪酸合酶活性的关系.生物化学杂志，12(2):234-236；Mei Li et al.,1999.Factors influencing the levelsof fatty acid synthase complex activity in fowl.Biochem Mol Biol Int,47(1):63-69)。2000年，霍普金斯大学T.Loftus等对小鼠脂肪酸合酶的研究结果证明，抑制脂肪酸合酶可造成丙二酸单酰辅酶A的积累，而后者抑制与进食相关的下丘脑神经肽Y的表达，在不影响小鼠活动能力的情况下使食欲下降，体重降低。Loftus等指出，脂肪酸合酶可以作为控制体重潜在的治疗靶位(Loftus.T.M.et al.,2000.Science,288(5475):2379-2381)。此外，许多研究发现FAS的活性和表达在几乎所有的非病态成人组织中表现出极低的水平，而在许多类型的癌组织如直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、肺癌、肝癌等中其活性显著提高，表达显著上调。同时，还有研究发现FAS的抑制剂cerulenin能够杀死癌细胞和阻碍异种移植瘤的生长，其他FAS抑制剂如cerulenin的衍生物C75、减肥药物orlistat、绿茶中的EGCG及其他天然来源的黄酮类化合物如luteolin、quercetin、kaempferol等和抗生素triclosan也已被确认可以通过诱导细胞凋亡抑制肿瘤细胞的生长。以上结果表明，脂肪酸合酶可能是潜在的治疗肥胖症和肿瘤的双重靶点。因此，研制和开发脂肪酸合酶的抑制剂将具有重大的现实意义及开发潜力。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，传统认为苹果具有生津止渴、清热除烦、健胃消食等功效。CN105498274B公开了一种双水相体系及其分离红星苹果皮中黄酮的应用。CN103204895B公开了一种从苹果皮中分离熊果酸的方法。CN103431216B公开了一种含苹果皮的山羊育肥颗粒饲料及其制备方法。CN1166662C公开了用苹果皮渣提取苹果多酚的生产工艺。以上发明专利中得到的苹果皮产品或制剂，都是基于苹果皮的传统认识和功效，且所用的方法均为常规提取分离方法，未能充分提取、分析并利用苹果皮中的更多具有价值的物质。

发明内容

为了解决上述技术问题中的至少一种，本发明采用的技术方案如下：

本发明一方面提供一种苹果皮提取物的制备方法，包括以下步骤：

S1，将苹果皮粉碎、干燥、脱脂，得到脱脂后苹果皮；

S2，向步骤S1得到的脱脂后苹果皮中加入有机溶剂-水混合溶剂进行超声提取，收集合并提取液，得到粗提液；

S3，将步骤S2得到的粗提液减压浓缩，至有机溶剂挥干，经干燥得到苹果皮有机溶剂提取物。