[发明专利]一种米酒发酵装置

说明书

本发明涉及米酒发酵技术领域，尤其为一种米酒发酵装置，包括发酵外罐，所述发酵外罐的内部设置有旋转内罐，所述旋转内罐外壁的左右两侧设置有连接座，所述连接座的底部设置有滚珠，所述发酵外罐的内壁并且与滚珠对应设置有导轨，所述发酵外罐的内壁并且位于导轨的上下两侧设置有加热板，所述发酵外罐左侧内壁的下方设置有温度传感器，所述旋转内罐的上侧设置有密封圈，所述密封圈的上侧设置有内罐盖，通过设置的加热板能够对旋转内罐进行加热，从而能够有助对旋转内罐的米进行发酵，并且旋转内罐能通过驱动电机的带动在发酵外罐内转动，从而能够使旋转内罐受热更加均匀，进而使旋转内罐中的米酒发酵的更好。

技术领域

本发明涉及米酒发酵技术领域，具体为一种米酒发酵装置。

背景技术

有的米酒发酵装置结构较为简单，只是将原料放入发酵装置，在一定温度下发酵，并且当温度不均匀时，发酵后的米酒味道不均一，另外，不能实时监测发酵装置内的温度，影响发酵效果，同时密封性不好，就会导致外界细菌进入发酵装置内,使得发酵效果不好甚至发酵失败。综上所述，本发明通过设计一种米酒发酵装置来解决存在的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种米酒发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种米酒发酵装置，包括发酵外罐，所述发酵外罐的内部设置有旋转内罐，所述旋转内罐外壁的左右两侧设置有连接座，所述连接座的底部设置有滚珠，所述发酵外罐的内壁并且与滚珠对应设置有导轨，所述发酵外罐的内壁并且位于导轨的上下两侧设置有加热板，所述发酵外罐左侧内壁的下方设置有温度传感器，所述旋转内罐的上侧设置有密封圈，所述密封圈的上侧设置有内罐盖，所述内罐盖的底部设置有连接插杆，所述发酵外罐的上侧设置有外罐盖，所述外罐盖的基面中间处设置有电机安装架，所述电机安装架的上侧安装有驱动电机，所述驱动电机的下侧设置有连接轴，所述连接轴贯穿外罐盖与内罐盖固定连接，所述外罐盖的基面并且位于驱动电机的左右两侧设置有提拉把手，所述发酵外罐的底部设置有支撑板，所述支撑板的底部的拐角处设置有支撑腿，所述旋转内罐的底部中心处设置有出料口，所述发酵外罐的正面设置有观察口，所述发酵外罐的正面并且位于观察口的下侧设置有控制面板。

优选的，所述滚珠与连接座的连接方式为转动连接，所述导轨的外形结构为圆形结构设计。

优选的，所述加热板、温度传感器和驱动电机均通过导线与控制面板连接，并且连接方式为电性连接。

优选的，所述旋转内罐的上侧上表面与连接插杆对应开设有固定插槽,所述连接插杆贯穿密封圈与固定插槽连接，并且连接插杆与旋转内罐的连接结构为插拔连接。

优选的，所述连接轴与发酵外罐的连接方式为转动连接，所述出料口贯穿发酵外罐和支撑板，并且出料口与发酵外罐和支撑板的连接方式为转动连接。

优选的，所述发酵外罐通过螺栓与外罐盖连接，并且发酵外罐与外罐盖可拆卸。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明中，通过设置的加热板能够对旋转内罐进行加热，从而能够有助对旋转内罐的米进行发酵，并且旋转内罐能通过驱动电机的带动在发酵外罐内转动，从而能够使旋转内罐受热更加均匀，进而使旋转内罐中的米酒发酵的更好。

2、本发明中，通过设置的连接座、滚珠和导轨能够在旋转内罐转动时使其更加稳定，不会出现晃动的情况，进而使装置能够更加稳定的工作，并且设置的密封圈能够密封住内罐盖与旋转内罐，防止气体会出现大量漏出的情况，从而能够间接使米发酵的效果更好。

附图说明

图1为本发明整体三维示意图；

图2为本发明整体剖视图；

图3为本发明A放大图；

图4为本发明B放大图。