[发明专利]一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备

说明书

本发明实施例公开了一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备，该方法包括：基于预设机器学习算法对目标图像进行食物识别和烹饪状态识别；根据识别的食物确定匹配该食物当前烹饪阶段的预设烹饪状态；将识别的烹饪状态与预设烹饪状态比较，根据比较结果对食物制备室内的食物进行烹饪。本发明实施例公开的烹饪设备的控制方法及烹饪设备，可减少食物不熟或者焦糊，提高烹饪效果。

技术领域

本发明涉及但不仅限于厨房家电领域，尤指一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备。

背景技术

加热烹饪设备如烤箱、空气炸锅等烘烤类烹饪电器，一般需要用户自定义烹饪工艺，如烘烤时间、烘烤温度。即使烹饪设备中有内置的烹饪程序，也是针对某一类或者单一一种食物形态的固定烹饪工艺程序。

在实际操作和烹饪过程中，同一种类的相同形态的食物，在烹饪过程中会有不同的烹饪状态。然而，由于受食物配方、处理方式、食物体积大小等多种条件的影响，相同形态的食物在相同工艺程序下其烹饪状态也不同，容易造成同一套工艺程序无法完美的适用于食物，进而导致烹饪结束后，食物容易不熟或焦糊等，烹饪效果较差。

发明内容

第一方面，本申请实施例提供了一种烹饪设备的控制方法，所述烹饪设备包括：食物制备室和图像采集装置，所述图像采集装置用于采集所述食物制备室内的目标图像，所述方法包括：

基于预设机器学习算法对所述目标图像进行食物识别和烹饪状态识别；

根据识别的食物确定匹配该食物当前烹饪阶段的预设烹饪状态；

将识别的烹饪状态与预设烹饪状态比较，根据比较结果对食物制备室内的食物进行烹饪。

第二方面，本申请实施例提供了一种烹饪设备，包括：食物制备室、图像采集装置和主控芯片，所述主控芯片用于执行如第一方面任一实施例所述的烹饪设备的控制方法。

本申请至少一个实施例提供的烹饪设备的控制方法及烹饪设备，与现有技术相比，具有以下有益效果：通过智能图像和机器学习算法识别烹饪的食物和烹饪状态，可以自动识别食物匹配相应烹饪工艺，给用户带来便利，可解决烹饪食物过程中食物烹饪工艺单一造成的食物效果不佳的问题。

本申请实施例的一些实施方式中，还可以达到以下效果：

1、智能识别食物，可匹配相应食物的烹饪工艺，高效便捷操控。

2、智能识别食物烹饪状态，可匹配相应阶段的烹饪工艺，减少食物不熟或者焦糊，提高烹饪效果。

3、通过智能识别食物烹饪状态，在当前烹饪阶段识别的烹饪状态不符合当前烹饪阶段的预设烹饪状态时，矫正当前烹饪阶段的烹饪状态，可减少食物不熟或者焦糊，提高烹饪效果。

本申请的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本申请而了解。本申请的其他优点可通过在说明书以及附图中所描述的方案来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本申请技术方案的理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本申请的技术方案，并不构成对本申请技术方案的限制。

图1为本发明实施例提供的烹饪设备的结构框图；

图2为本发明实施例提供的烹饪设备的控制方法的流程图；

图3为本发明实施例提供的食物烹饪状态识别的流程图。

具体实施方式