[发明专利]一种提高免疫力和肾功能的药酒及其制备方法

说明书

本发明的技术方案公开了一种提高免疫力和肾功能的药酒，包括白酒60～80份、黄酒、米酒、蜂蜜、菊花、枸杞、鹿鞭、葫芦巴、锁阳、杜仲和人参；制备方法包括以下步骤：清洗、低温烘干、粉碎、浸泡、氧化和装瓶。通过各种中药材的相互配比及特定的制备方法，得到可以显著提高免疫力、固肾补气功效的药酒。

技术领域

本发明涉及药酒的技术领域，具体涉及一种提高免疫力和肾功能的药酒及其制备方法。

背景技术

药酒是强身健体的中药与酒为一体的保健品，药性稳定，安全有效。酒的主要成分乙醇(俗称酒精)是一种良好的半极性有机溶媒，中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素(如叶绿素、叶黄素)等均较易溶解于乙醇中。中药是人们日常生活中常用的药，但是中药药性缓慢。用白酒浸泡制中药，把中药通过白酒浸泡，利用乙醇超强的渗透性，寓药于酒，酒助药性，大大提高中药的实用性，化解中药药性缓慢的难题，充分发挥酒的药引功能。将中药与酒“溶”于一体形成的药酒，配制方便、药性稳定、安全有效，医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性。民间通常用一种或几种中草药自行浸泡的饮用酒，没有统一的标准和规范，且保健效果不明显。市场上的药酒的制备方法中，中药选取和搭配是否合理，剂量是否适宜，决定着药效发挥的大小。如何制备稳定好好，且药效好的药酒是亟待解决的问题。

发明内容

为了解决现有的技术问题，本发明提供了一种提高免疫力和肾功能的药酒及其制备方法，通过各种中药材的相互配比及特定的制备方法，得到可以显著提高免疫力、固肾补气功效的药酒。

本发明的技术方案是：一种提高免疫力和肾功能的药酒，包括以下重量份的原料组成：白酒60～80份、黄酒10～20份、米酒5～10份、蜂蜜5～10份、菊花12～15份、枸杞12～15份、鹿鞭5～7份、葫芦巴8～12份、锁阳11～13份、杜仲6～10份和人参3～5份。

进一步地，所述白酒为50～60度白酒，黄酒为8度黄酒。

本发明还提供了上述提高免疫力和肾功能的药酒的制备方法，包括以下步骤：

S1、清洗，将菊花、枸杞、鹿鞭、葫芦巴、锁阳、杜仲和人参置于去离子水中进行浸泡，通过超声波发生器进行超声震动清洗3～5min，然后置于清洗池中，使用流动的去离子水冲洗15～30s，得到清洗后的中药材原料；

S2、低温烘干，将清洗后的中药材原料进行烘干，烘干温度为45～50℃，烘干时间为3h～5h，得到预处理后的中药材原料；

S3、粉碎，按照重量配比，将预处理后的中药材原料置于高速粉碎机中进行粉碎，粉碎后的粒度小于等于100目，并过100目筛，得到中药材原料粉；

S4、浸泡，按照重量配比将白酒、黄酒、米酒和蜂蜜混合均匀，然后加入中药材原料粉并搅拌均匀，在20～25℃密封条件下浸泡1～2年，过滤后得到预制药酒；

S5、氧化，将向预制药酒中加入活性沸石，在25～30℃浸泡10～15天，预制药酒和活性沸石的质量比为(1.5～2.5)：1，过滤后得到药酒原液；

S6、装瓶，将药酒进行无菌灌装装瓶，制备得到提高免疫力和肾功能的药酒。