[发明专利]一种利用蚯蚓肠道菌群制备能降解食用菌菌糠的发酵腐熟剂的方法

说明书

一种利用蚯蚓肠道菌群制备能降解食用菌菌糠的发酵腐熟剂的方法。本方法的优点在于所筛选的菌剂降解木质素和纤维素的能力强，降解率高，针对性强，并且直接利用昆虫类肠道进行富集培养，培养环境适宜富集增殖，菌剂中所含的菌群种类丰富，协同作用，效果明显好于单一菌种，而且该方法免去了筛选菌落的繁琐微生物操作过程，并且蚯蚓鲜体的破碎操作比较容易，该方法在实际生产操作上可大规模推广实施，操作简便可行。

技术领域

一种利用蚯蚓肠道菌群制备能降解食用菌菌糠的发酵腐熟剂的方法。属食用菌栽培及废弃物资源化利用技术领域。

背景技术

近年来，食用菌工厂化飞速发展,随之而来的菌糠废弃物处理问题日益严峻。目前在菌糠再利用制作肥料和饲料上的研究已经有了大量的报道,主要存在的问题是木屑含量高的菌糠，因自身木质素、纤维素、半纤维素等难以被牲畜、家禽直接消化利用的碳水化合物含量过高，限制了它的进一步资源化利用。

蚯蚓能以腐食性垃圾废弃物为食物来源，并且通过研究发现，蚯蚓肠道内的菌群种类繁多，而且存在着能够消化分解木质素、纤维素、半纤维素的特定菌类，这些菌群经过特定的富集培养，不断增殖扩繁，能够被筛选出来作为降解木质素、纤维素的腐熟降解菌剂。食用菌菌糠经过这种腐熟菌剂的堆肥、发酵、腐熟，其所含的木质素和纤维素会大幅的分解为小分子化合物，从而被饲料化利用。

一种利用蚯蚓肠道菌群制备能降解食用菌菌糠的发酵腐熟剂的方法。本方法的优点在于所筛选的菌剂降解木质素和纤维素的能力强，降解率高，针对性强，并且直接利用昆虫类肠道进行富集培养，培养环境适宜富集增殖，菌剂中所含的菌群种类丰富，协同作用，效果明显好于单一菌种，而且该方法免去了筛选菌落的繁琐微生物操作过程，并且蚯蚓鲜体的破碎操作比较容易，该方法在实际生产操作上可大规模推广实施，操作简便可行。

发明内容

一种利用蚯蚓肠道菌群制备能降解食用菌菌糠的发酵腐熟剂的方法。该方法是先进行蚯蚓肠道消化菌糠菌群的增殖性培养训练，将菌糠按照逐渐增加的比例与牛粪混合，制作蚯蚓饲料喂食蚯蚓；将经过驯化养殖后的蚯蚓鲜体打碎制浆，做成菌糠发酵腐熟剂，发酵降解菌糠。

一种利用蚯蚓肠道菌群制备能降解食用菌菌糠的发酵腐熟剂的方法，包括下述步骤：

1）菌糠与牛粪的混合：菌糠为食用菌栽培出菇后的废弃菌糠，将菌糠粉碎。将粉碎后的菌糠调节含水量至50%，取含水量为50%左右的鲜牛粪，分别与菌糠按照5︰1、4︰1、3︰1、2︰1、1︰1的质量比进行混合均匀。混合好的饲料进行建床，选择长3m、宽2.5m 的长方形地块，采用堆垄方式分别将混合好的饲料铺在陇上，高度为20cm左右。

2）蚯蚓的养殖驯化：蚯蚓品种选择目前人工养殖的常用品种:赤子爱胜蚓属。选择两个月大的成年蚯蚓先放入步骤1）中牛粪与菌糠质量比为5︰1的饲料地块中，投放密度为0.5 kg/m²，养殖约2个月大后，采收蚯蚓。将采收的蚯蚓放入步骤1）中牛粪与菌糠质量比为4︰1的饲料地块中，投放密度为0.5 kg/m²，养殖约2个月大后，采收蚯蚓。依次重复分别放入步骤1）中牛粪︰菌糠质量比为3︰1、2︰1、1︰1的饲料地块中进行养殖。将最后地块采收的蚯蚓收集起来待用。

3）菌糠发酵腐熟剂的制备：将步骤2）中最后采收的蚯蚓鲜体打碎制浆，调节含水量至50%,待用。蚯蚓养殖饲料通过不断增加菌糠添加比例，其肠道菌群中能消化降解菌糠的微生物不断增加，将这些蚯蚓鲜体作为菌糠发酵腐熟剂，来发酵降解菌糠。

4）菌糠的发酵腐熟：将菌糠晾干粉碎，调节湿度至50%，将步骤3）中的蚯蚓鲜体浆与菌糠充分混合，添加量为每1吨菌糠(含水量50%)加蚯蚓鲜体浆25kg，拢堆，用塑料薄膜密封，厌氧发酵。当温度升到65℃左右时，维持2-3天，当温度开始下降时，翻堆1次，一般5-6次翻堆直至温度不再上升，大约经30-40天左右，发酵完成。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明进一步详细描述。