[发明专利]一种用于硝基呋喃类代谢物残留检测的免疫型电化学传感器制备方法

说明书

本发明涉及了一种用于硝基呋喃类代谢物残留检测的免疫型电化学传感器制备方法，包括以下步骤：利用金属硝酸化合物和贵金属三聚体采用原位生长法制得稀土金属有机框架@贵金属三聚体纳米复合材料，通过共价键合构建稀土金属有机框架材料@贵金属三聚体/抗体/金电极，根据目标物与双金属纳米复合材料/人工抗原/TH信号探针中的人工抗原竞争免疫活性位点，利用结合的数量来指示样品中硝基呋喃类代谢物残留含量，得到了用于硝基呋喃类药物代谢物残留含量检测的免疫型电化学传感器，同其它用于硝基呋喃类代谢物残留含量检测的方法相比，所制备的免疫型电化学传感器具有响应速度快，信噪比高，灵敏度高、重复性好、准确度高的优点。

技术领域

本发明涉及一种用于硝基呋喃类代谢物残留检测的免疫型电化学传感器制备方法，尤其涉及一种基于稀土金属有机框架@AuPtRu三聚体纳米复合材料以及信号探针的制备方法。

背景技术

硝基呋喃类药物是一类人工合成的抗菌药物，因其作为一种广谱抗生素，可以抑制生物体内的酶，以此对大多数革兰氏阳性菌、阴性菌以及原虫和真菌病原体起到杀灭作用，同时该类药物具有价格低廉，疗效显著等优点，曾被广泛应用于畜牧养殖业和水产养殖业中动物传染病的预防和治疗。硝基呋喃类药物是呋喃核的5位引入硝基和2位引入其他基团的一类人工合成抗菌药，包括呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林和呋喃妥因。由于硝基呋喃类药物被摄入动物体内后极不稳定能迅速分解，半衰期很短，一般为几个小时。然而其代谢物分子可与蛋白质结合形成稳定的蛋白结合物。当人们食用了该类含有残留的食品后，代谢物在胃液的酸性条件下从蛋白质中释放出来危害人体健康，导致人体慢性中毒，甚至致癌、致畸和致突变。由此，如果仅测定该类药物的原药残留是不够科学的，所以通常以测定代谢物残留量来判断硝基呋喃类药物使用情况。目前，1995年，欧盟将呋喃唑酮列为不得检出药物；我国农业部在 2002年发布1号193号、235号公告明确禁止呋喃它酮、呋喃唑酮用于所有动物源性食品，规定其不得检出，在2005年的56号公告中将呋喃西林、呋喃妥因列为禁用兽药。目前，硝基呋喃类药物残留的检测方法主要为分光光度法、色谱分析法和免疫分析法。最常用的液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），虽然具有较高的灵敏度和准确度，但样品前处理复杂，检测周期长而且对检测的技术水平要求较高，需要专业的工作人员来完成，在基层单位推广普及难度大，难以对家禽、家畜、鱼类等的养殖、加工、流通等环节进行全面监控。因此，随着食品工业的快速发展与人们生活节奏的加快，建立发展适用于硝基呋喃类代谢物残留的快速检测技术具有十分重要的实际意义。

发明内容

本发明涉及一种用于硝基呋喃类代谢物残留检测的免疫型电化学传感器制备方法。

一种用于硝基呋喃类代谢物残留检测的免疫型电化学传感器制备方法，其步骤如下：