[发明专利]一种食用酵母生产方法有效

专利信息
申请号: 202110123767.3 申请日: 2021-01-29
公开(公告)号: CN112934327B 公开(公告)日: 2022-04-05
发明(设计)人: 王晴;孙翠华 申请(专利权)人: 多鲜面包(上海)有限公司
主分类号: B02C1/14 分类号: B02C1/14;B02C4/10;B02C4/40;B02C4/28;B02C23/10;B07B1/34;B07B1/42
代理公司: 广东灵顿知识产权代理事务所(普通合伙) 44558 代理人: 肖丽华
地址: 201619 上海市松江*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 食用 酵母 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种食用酵母生产方法,其使用了一种食用酵母生产装置,该食用酵母生产装置包括底板(1)、研磨机构(2)和收集机构(3),其特征在于:所述的底板(1)上端面安装有研磨机构(2),研磨机构(2)下方设置有收集机构(3),收集机构(3)通过滑动配合的方式安装在底板(1)中部;其中:

所述的研磨机构(2)包括支撑板(21)、圆柱箱(22)、进料口(23)、研磨台(24)、粗筛网(25)、初级研磨支链(26)、匚型架(27)、驱动支链(28)、筛分支链(29)和精研磨支链(20),所述的底板(1)上对称安装有支撑板(21),支撑板(21)呈弧形机构,支撑板(21)上端面上安装有圆柱箱(22),圆柱箱(22)上对称设置有进料口(23),圆柱箱(22)上端内部安装有研磨台(24),研磨台(24)中部开设有圆台型通槽,圆台型通槽内壁上通过滚动配合的方式均匀安装有多个研磨滚珠,研磨台(24)底部设置有粗筛网(25),粗筛网(25)上方设置有初级研磨支链(26),初级研磨支链(26)通过轴承安装在圆柱箱(22)上,圆柱箱(22)外壁右侧固定安装有匚型架(27),匚型架(27)内部安装有驱动支链(28),驱动支链(28)与筛分支链(29)接触,筛分支链(29)安装在研磨台(24)下端面上,所述的筛分支链(29)下方设置有精研磨支链(20),精研磨支链(20)与驱动支链(28)接触;

所述的收集机构(3)包括矩形架(31)、电动滑块(32)、吸盘(33)、夹板(34)、T型杆(35)、夹持弹簧(36)、弧面板(37)、夹持垫(38)和收集瓶(39),所述的底板(1)中部开设有矩形凹槽,矩形凹槽内通过滑动配合的方式安装有矩形架(31),矩形架(31)内设置有电动滑块(32),矩形架(31)下端面上均匀设置有吸盘(33),矩形架(31)内侧面上均安装有夹板(34),夹板(34)上开设有滑槽,滑槽内通过滑动配合的方式安装有T型杆(35),T型杆(35)与滑槽之间对称设置有夹持弹簧(36),T型杆(35)上安装有弧面板(37),弧面板(37)内侧设置有夹持垫(38),所述的矩形架(31)中部设置有收集瓶(39);

所述的初级研磨支链(26)包括研磨电机(261)、传动轴(262)、齿轮盘(263)、传动齿轮(264)、研磨杆(265)和研磨辊(266),所述的圆柱箱(22)上端面中部通过电机座安装有研磨电机(261),研磨电机(261)的输出轴上通过联轴器安装有传动轴(262),传动轴(262)下端通过花键安装有齿轮盘(263),齿轮盘(263)上沿其周向均匀啮合连接有传动齿轮(264),传动齿轮(264)上安装有研磨杆(265),研磨杆(265)下端安装有研磨辊(266),研磨杆(265)上端通过轴承安装在圆柱箱(22)上端面上;

所述的驱动支链(28)包括驱动电机(281)、传动杆(282)、一号锥齿轮(283)、二号锥齿轮(284)、转动杆(285)和凸轮(286)所述的匚型架(27)内通过电机座安装有驱动电机(281),驱动电机(281)的输出轴上安装有传动杆(282),传动杆(282)另一端通过花键安装有一号锥齿轮(283),一号锥齿轮(283)上对称啮合连接有二号锥齿轮(284),二号锥齿轮(284)上安装有转动杆(285),转动杆(285)上安装有凸轮(286);

所述的精研磨支链(20)包括震动板(201)、支撑弹簧(202)、精磨架(203)、精磨杆(204)、伸缩弹簧(205)和精磨头(206),所述的圆柱箱(22)下端面内侧均匀设置有支撑弹簧(202),支撑弹簧(202)上端与震动板(201)连接,震动板(201)中部开设有通孔,通孔内安装有精磨架(203),精磨架(203)内通过滑动配合的方式安装有精磨杆(204),精磨杆(204)截面呈T型结构,精磨杆(204)与精磨架(203)之间均匀设置有伸缩弹簧(205),精磨杆(204)下端安装有精磨头(206);

使用上述食用酵母生产装置生产制造食用酵母时包括以下步骤;

S1:颗粒投入:人工将配置好的酵母原料颗粒通过进料口(23)投入到圆柱箱(22)内;

S2:颗粒初磨:酵母原料颗粒投入后,通过初级研磨支链(26)将大颗粒状酵母原料研磨至粗粉状;

S3:震动筛分:经过初次研磨过后呈颗粒状的酵母原料留在粗筛网(25)上,呈粗粉状的酵母原料通过筛分支链(29)筛分,将粗粉状的酵母原料筛分下去;

S4:精磨收集:筛分下来的粗粉状酵母原料通过精研磨支链(20)研磨成精细的粉末状酵母粉,通过收集机构(3)对酵母粉统一收集管理。

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