[发明专利]炒制效果好的食品炒制装置

说明书

本发明公开了炒制效果好的食品炒制装置，涉及到食品加工技术领域，包括底座，所述底座的顶侧固定安装有两个支撑柱，两个所述支撑柱的一侧均开设有转动孔，两个所述转动孔内均旋转安装有旋转杆，两个所述旋转杆相互靠近的一侧均固定安装有连接块，两个所述连接块相互靠近的一侧均开设有弧形槽。本发明中，带动圆形盘转动，进而会带动连杆来回转动，会带动转动块来回转动，通过连杆来回转动和转动块来回转动会带动电热炒制桶内以旋转杆为中心进行进行来回摆动，通过两个所述弧形槽的设置，使得弧形圈能够转动，进而带动电热炒制桶转动，电热炒制桶转动的同时摆动，从而能够使得食品翻炒的均匀，炒制炒制效果好。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及炒制效果好的食品炒制装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工的方式有很多，其中部分食品的炒制也是食品加工的一种。

传统的食品炒制均为人工进行明火炒制和人工进行手动翻炒，因人工容易劳累会造成工作速度缓慢，从而食品翻炒的不均匀，造成食品的炒制炒制效果不好，炒制完成后需要将翻炒好的食品出料，传统的炒制装置出料机构与翻炒机构不为一体操作不方便，费时费力，为此我们提供了炒制效果好的食品炒制装置。

发明内容

本申请的目的在于提供炒制效果好的食品炒制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：炒制效果好的食品炒制装置，包括底座，所述底座的顶侧固定安装有两个支撑柱，两个所述支撑柱的一侧均开设有转动孔，两个所述转动孔内均旋转安装有旋转杆，两个所述旋转杆相互靠近的一侧均固定安装有连接块，两个所述连接块相互靠近的一侧均开设有弧形槽，两个所述弧形槽内共同滑动安装有同一个弧形圈，所述弧形圈的内壁上固定安装有电热炒制桶，两个所述连接块的顶侧和底侧分别固定安装有两个方形杆和两个L形杆，两个所述方形杆的顶侧固定安装有同一个U形撑杆，所述U形撑杆的顶侧开设有两个移动孔，两个所述L形杆顶侧固定安装有同一个固定板，所述固定板的一侧开设有转孔，所述固定板的一侧固设有旋转电机，所述旋转电机的输出端通过联轴器固定连接有电机轴，所述电机轴的一端贯穿所述转孔并固定安装有输出齿轮，其中一个所述L形杆的一侧安装有调节部，所述调节部与所述输出齿轮和所述U形撑杆相连接，所述电热炒制桶上安装有翻炒出料部，所述翻炒出料部与所述调节部相连接。

借由上述结构，通过两个转动孔的设置，旋转杆能够在转动孔内旋转，进而可以带动电热炒制桶旋转摆动，通过两个弧形槽的设置，弧形圈能够在弧形槽内转动，进而带动电热炒制桶转动，电热炒制桶转动的同时摆动，从而能够使得食品翻炒的均匀，通过调节部使得炒制装置出料机构与翻炒机构一体，方便进行操作。

优选地，所述翻炒出料部包括安装于所述电热炒制桶上的翻炒单元和出料单元，所述翻炒单元包括固定安装在所述电热炒制桶的一侧的两个矩形块，两个所述矩形块的一侧固定安装有同一个翻炒齿轮，所述翻炒齿轮与所述调节部配合安装。

进一步地，通过翻炒齿轮的设置，翻炒齿轮旋转，进而会带动电热炒制桶进行旋转翻炒食品，通过所述翻炒齿轮与所述调节部相连接，方便进行翻炒和出料进行变换。

优选地，所述出料单元包括开设于电热炒制桶的一侧旋转孔，所述旋转孔内通过轴承旋转安装有旋转轴，所述翻炒齿轮的一侧开设有圆孔，所述旋转轴的一端贯穿所述圆孔并固定安装有出料齿轮，所述旋转轴上固定安装有螺旋叶片，所述螺旋叶片位于所述电热炒制桶内。

进一步地，通过出料齿轮的设置，出料齿轮旋转，会带动旋转轴旋转，从而会带动螺旋叶片转动，进而可以方便食品进行出料，通过所述出料齿轮与所述调节部相连接，方便与翻炒机构进行切换。