[发明专利]一种红茶发酵机自动翻转装置

说明书

本发明公开了一种红茶发酵机自动翻转装置，涉及到红茶发酵领域，包括底板，底板的上表面固定连接有两个对称分布的固定架，两个固定架相对的一侧共同设置有发酵桶，其中一个固定架的侧壁通过轴承转动连接有转轴，转轴的一端与发酵桶的左侧固定连接，底板的上表面固定连接有第一电机，第一电机的输出端固定连接有第一皮带轮，转轴的外壁固定连接有第二皮带轮，第一皮带轮和第二皮带轮共同匹配连接有第一皮带，另一个固定架的左侧固定连接有两个对称分布的支撑杆，两个支撑杆远离固定架的一端共同固定连接有挡板。本发明能够有效的使发酵桶内的红茶摊平，提高了红茶发酵的效率，且能够方便将粘附在发酵桶内部的红茶刷下。

技术领域

本发明涉及红茶发酵领域，特别涉及一种红茶发酵机自动翻转装置。

背景技术

红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

而在需要对红茶进行发酵时，因发酵桶内存放的鲜叶过多，处于中间的红茶发酵效果较差，无法快速对鲜叶进行发酵，需要较长的发酵时间，且在发酵过后，发酵桶内容易残留一部分的红茶，还需人工对其进行清理，过于不便。

因此，发明一种红茶发酵机自动翻转装置来解决上述问题很有必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种红茶发酵机自动翻转装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种红茶发酵机自动翻转装置，包括底板，所述底板的上表面固定连接有两个对称分布的固定架，两个所述固定架相对的一侧共同设置有发酵桶，其中一个所述固定架的侧壁通过轴承转动连接有转轴，所述转轴的一端与发酵桶的左侧固定连接，所述底板的上表面固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一皮带轮，所述转轴的外壁固定连接有第二皮带轮，所述第一皮带轮和第二皮带轮共同匹配连接有第一皮带，另一个所述固定架的左侧固定连接有两个对称分布的支撑杆，两个所述支撑杆远离固定架的一端共同固定连接有挡板，所述发酵桶的侧壁开设有开口，且开口处转动连接有盖板，所述发酵桶的侧壁转动连接有与盖板相对应的挡块。

优选的，另一个所述固定架的侧壁通过轴承转动连接有固定筒，所述固定筒内设置有往复丝杆，所述往复丝杆的一端穿过固定筒的右端并固定连接有横板，且横板的底部与底板的上表面固定连接，所述往复丝杆的外壁螺纹连接有移动块，所述移动块的上下两侧均固定连接有连接杆，所述固定筒的上下两侧均开设有与连接杆相对应的条形开口，所述连接杆远离移动块的一端固定连接有刷板，所述底板的上表面固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第三皮带轮，所述固定筒的外壁固定连接有第四皮带轮，所述第三皮带轮和第四皮带轮共同匹配连接有第二皮带。

优选的，所述底板的上表面固定连接有水箱，所述水箱的顶部固定连通有水泵，所述水泵的输出端固定连接有第一水管，所述转轴的左侧通过轴承转动连接有第二水管，所述第一水管和第二水管相连通，所述转轴和发酵桶的侧壁均开设有与第二水管相对应的进水孔。

优选的，所述底板的上表面固定连接有支撑板，所述支撑板的侧壁开设有与第二水管相对应团通孔，且通孔的内壁与第二水管的外壁固定连接。

优选的，所述底板的上表面固定连接有两个对称分布的支撑柱，所述支撑柱的顶部固定连接有弧形支撑块，所述弧形支撑块内固定连接有弧形滑块，所述发酵桶的外壁开设有与弧形滑块相对应的环形滑槽。