[发明专利]一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法

说明书

本发明属于检测分析领域，涉及一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法，包括：(1)将爆珠滤棒样品中的爆珠挤破和/或刺破，然后与无水乙醇混合；(2)采用顶空‑气相色谱‑质谱联用仪检测混合物，得检测谱图；(3)依据检测谱图通过谱图数据库定性出爆珠滤棒含有的挥发性成分；(4)将挥发性成分的嗅香评价结果与爆珠滤棒样品的嗅香评价结果进行比较，根据比较结果确定爆珠滤棒样品含有的挥发性香气成分；(5)根据检测谱图通过内标分析定量出爆珠滤棒中的挥发性香气成分。本发明方法能全面分析出爆珠滤棒含有的挥发性香气成分，并准确定量挥发性香气成分在爆珠滤棒中的含量。

技术领域

本发明属于检测分析领域，具体涉及一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法。

背景技术

近年来，传统卷烟销量下滑，卷烟品牌由计划调配转为市场驱动，消费者的消费观越来越趋于个性多元，个性化、定制化的需求逐渐变强。因此，卷烟生产企业针对不同消费群体，开发了细支烟、爆珠卷烟、短支烟，乃至加热不燃烧卷烟、电子烟等创新类卷烟产品，填补了细分市场空白。目前这些新产品广为消费者接受，尤其细支烟、爆珠卷烟等产品的销售势头良好。

爆珠通常是将具有独特风格的香精以珠皮包裹制成的球形物，爆珠卷烟是将爆珠填充在卷烟滤棒中制成。抽吸卷烟时捏破或咬破滤棒中的爆珠，在烟草本香基础上增加了诸如薄荷、金桔、茶香等独特的风格特征，提供了与传统卷烟不同的新体验，受到消费者好评。但是，爆珠既需提供独特的风格特征又要保证卷烟整体香气的协调性，因此，爆珠香精的配方比较复杂，仅采用现有的分析方法难以全面分析出爆珠香精中对风格特征有贡献的挥发性香气成分，更无法准确定量出挥发性香气成分的含量，因而目前亟需解决这一技术难题。

发明内容

本发明目的之一在于提供了一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法，该方法能全面分析出对爆珠滤棒风格特征具有贡献的挥发性香气成分，并且，该方法能准确定量各种挥发性香气成分在爆珠滤棒中的含量。

为实现上述目的，本发明第一方面涉及一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法，包括如下步骤：

(1)将爆珠滤棒样品中的爆珠挤破和/或刺破，然后与无水乙醇混合；

(2)采用顶空-气相色谱-质谱联用仪检测混合物，得到检测谱图；其中，顶空条件包括：加热箱温度为113℃～135℃(例如120℃)，GC循环时间为80～100min(例如90min)；气相色谱条件包括：采用SUPELCO VOCOL色谱柱，升温程序为：在40℃～58℃(例如50℃)保持0.5～5min(例如1min)，再以1℃/min～5℃/min(例如3℃/min)速率升温至140℃～160℃(例如150℃)，在140℃～160℃(例如150℃)保持0.5～5min(例如1min)，然后以1℃/min～5℃/min(例如2℃/min)速率升温至210℃～230℃(例如220℃)，最后在210℃～230℃(例如220℃)保持5～15min(例如10min)；

(3)依据检测谱图通过谱图数据库定性出爆珠滤棒样品含有的挥发性成分；

(4)将挥发性成分的嗅香评价结果与爆珠滤棒样品的嗅香评价结果进行比较，根据比较结果确定爆珠滤棒样品含有的挥发性香气成分；

其中，爆珠滤棒样品的嗅香评价结果通过如下的步骤获得：

取相同的爆珠滤棒样品，将爆珠滤棒样品中的爆珠挤破和/或刺破后进行嗅香评价。

本发明中，爆珠滤棒指含有爆珠的滤棒，通常这种滤棒用于爆珠卷烟。

本发明中，挥发性香气成分指对爆珠滤棒的嗅香风格特征具有贡献的挥发性成分。

本发明中，顶空-气相色谱-质谱联用仪是由顶空进样器、气相色谱仪和质谱仪串联组成的仪器设备。

本发明中，加热箱温度也称加热炉温度，通常指样品瓶平衡温度。